Isets kaketråd (med bilder)

Marit K · 09-12-06, 20:13

After Eight Sjokolademousse-kake.

Dette er en utrolig deilig kake, med litt seig bunn, og deilig mousse, som smelter på tungen. Nytelse fra springform.

Bunn:
500 gram ferdig kransekakemasse (odense)
4 egg
2 ss kakao
4 stk after eight

Del opp kransekakemassen i mindre biter, og ha den sammen med egg og kakako i en foodprosessor. Kjør det hele på full hastighet, til du har en jevn og luftig masse. Vend inn finhakket after eight.
Ha bakepapir i bunnen av en rund springform, ca 24 cm, og ha deigen oppi.

Stekes på 175 grader i 30 minutter

Når bunnen er ferdig stekt, avkjøles den, før den flyttes over på kakefat. Husk å skjære forsiktig rundt kanten av kaken, før du prøver å løsne ringen rund. Sett så kakeringen tilbake rundt kaken, oppå fatet.

Mousse:
250 gram kokesjokolade
1 egg
2 ss sukker
3 dl kremfløte
8 stk after eight

Pisk egget og sukkeret, så det blir luftig. Smelt kokesjokoladen over vannbad, og bland den så med egget og sukkeret. Pisk kremfløten stiv, og bland så den sammen med resten. Vær grundig når du blander, så du unngår å få hvite fløteflekker i moussen din, men pass på så du ikke rører for hard, for da slår du luften ut av røra. Finhakk så after eight, og bland disse inn.
Hell blandingen over kakebunnen, og sett til kjøling, til moussen er stiv.
Skjær igjen forsiktig langs kanten, før du løsner ringen rundt.
Pynt med halve after eight.

Velbekomme!

Nenne · 11-12-06, 10:50

Det hørtes utrolig deilig ut Marit K.

Ole Brumm · 11-12-06, 11:12

Mamma mia for en tråd

Marit K en sånn har jeg smakt en gang, og den var utrolig god, men jeg mener å huske at den var lagd med marrengsbunn...
Oppskriften skal prøves en gang

Ginger2 · 11-12-06, 11:20

Iset og Marit K kan få flytte til meg, når som helst! :cometomama:

09-12-06, 20:13	#1
Marit K Carve canem Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Øvre Romerike Innlegg: 6.446	Sv: Isets kaketråd (med bilder) After Eight Sjokolademousse-kake. Dette er en utrolig deilig kake, med litt seig bunn, og deilig mousse, som smelter på tungen. Nytelse fra springform. Bunn: 500 gram ferdig kransekakemasse (odense) 4 egg 2 ss kakao 4 stk after eight Del opp kransekakemassen i mindre biter, og ha den sammen med egg og kakako i en foodprosessor. Kjør det hele på full hastighet, til du har en jevn og luftig masse. Vend inn finhakket after eight. Ha bakepapir i bunnen av en rund springform, ca 24 cm, og ha deigen oppi. Stekes på 175 grader i 30 minutter Når bunnen er ferdig stekt, avkjøles den, før den flyttes over på kakefat. Husk å skjære forsiktig rundt kanten av kaken, før du prøver å løsne ringen rund. Sett så kakeringen tilbake rundt kaken, oppå fatet. Mousse: 250 gram kokesjokolade 1 egg 2 ss sukker 3 dl kremfløte 8 stk after eight Pisk egget og sukkeret, så det blir luftig. Smelt kokesjokoladen over vannbad, og bland den så med egget og sukkeret. Pisk kremfløten stiv, og bland så den sammen med resten. Vær grundig når du blander, så du unngår å få hvite fløteflekker i moussen din, men pass på så du ikke rører for hard, for da slår du luften ut av røra. Finhakk så after eight, og bland disse inn. Hell blandingen over kakebunnen, og sett til kjøling, til moussen er stiv. Skjær igjen forsiktig langs kanten, før du løsner ringen rundt. Pynt med halve after eight. Velbekomme! __________________ I et moderne massesamfunn burde det være like selvfølgelig å lese for sine barn som det er å pusse tennene deres -Jostein Gaarder 06, 07, og 12. Sist redigert av Marit K : 11-12-06 kl 13:20.

11-12-06, 10:50	#2
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 24.327 Blogginnlegg: 202	Sv: Isets kaketråd (med bilder) Det hørtes utrolig deilig ut Marit K. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

11-12-06, 11:12	#3
Ole Brumm er her Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 9.414 Blogginnlegg: 222	Sv: Isets kaketråd (med bilder) Mamma mia for en tråd Marit K en sånn har jeg smakt en gang, og den var utrolig god, men jeg mener å huske at den var lagd med marrengsbunn... Oppskriften skal prøves en gang __________________ Ole Brumm -04, -08, -11, -14

11-12-06, 11:20	#4
Ginger2 Naiv og Super Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 1.108	Sv: Isets kaketråd (med bilder) Iset og Marit K kan få flytte til meg, når som helst! :cometomama: __________________ Seiler min egen sjø

Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)