Den store kalkuntråden

[Hønni]

Opprinnelig lagt inn av Mauser, her.

Denne er helt abnormt god. Høres merkelig ut, ser merkelig ut, skaffer deg middagsgjester for livet.

Den trenger mer rømme enn i oppskriften: Til dobbel oppskrift bruker vi et helt beger lettrømme eller crème fraîche. Og som Mim sier, mye persille.

For ordens skyld: Denne skal ikke på noe tidspunkt inn i kalkunen. Det er en ren tilbehørsrett.

Men hvor lenge lar man guffen surre?
Er det noen tips og hint.

Jeg har bare "stuffet" med ting som har ligget i langpannen sammen med kalkunen.