Sunne ting å by gjester

Mei · 30-09-08, 23:37

Er du lærer eller?

rajraj · 30-09-08, 23:39

Opprinnelig lagt inn av zol, her.

Er du lærer eller?

Langt i fra. Var det veldig lærersk?

Mei · 30-09-08, 23:39

Du noterer. Sikkert med rød penn. Jeg tror du har skjulte talenter.

rajraj · 30-09-08, 23:43

Opprinnelig lagt inn av zol, her.

Du noterer. Sikkert med rød penn. Jeg tror du har skjulte talenter.

Ikke så veldig skjult, det er en yrkesskade. Bare ikke fra læreryrket.

Tuppen · 30-09-08, 23:47

Salte pinner.
Ikke supersunt kansje, men sunnere enn kake og snop.
De er lette å lage, smaker godt og tiner kjempefort. Jeg henta en i fryseren og tok med da jeg gikk til bussen. Det gikk fint å spise den selv om den sikkert ikke hadde tatt skade av å tine den noen minutter på benken.
De kan spises alene eller til en suppe e.l.

Jeg lager dem av grov pizzabunndeig. (evt melk istedet for vann) Ruller dem ut til lange tynne pølser og tvinner dem sammen før jeg smører dem med en god olje og strør på litt salt. (sånn salt som ser ut som krystaller - altså litt større "biter" enn vanlig salt)
Stekes på 225 grader til de er ferdig - ca 10 minutt.

Fylte horn er jo også godt.

Pebbles · 01-10-08, 12:50

Opprinnelig lagt inn av zol, her.

Jeg har en oppskrift et sted (les: i kokeboksen, hvor ellers?) på et sært pålegg av sitron som skal være godt på scones.

:Aner to fluer i en smekk:

Lemon curd.

Vanvittig godt. Ikke for å være gledesdreper, men scones med lemon curd er vel ikke veldig mye sunnere enn et kakestykke...
Men GODT - det er det!

C3PO · 01-10-08, 14:37

Jeg klarte å tilpasse en oppskrift på bananbrød slik at den ble enda grovere og inneholdt nøtter og frukt, og har brukt den som mellommåltid en stund. Den burde være godkjent? Jeg pleier å ha pakker med 5 skiver stående i fryseren, slik at jeg kan spise 1 skive pr. dag. Kanskje en løsning for deg?

Jeg kan finne oppskriften senere om du vil.

Dixie Diner · 01-10-08, 14:44

Opprinnelig lagt inn av Tuppen, her.

Jeg lager dem av grov pizzabunndeig. (evt melk istedet for vann) Ruller dem ut til lange tynne pølser og tvinner dem sammen før jeg smører dem med en god olje og strør på litt salt. (sånn salt som ser ut som krystaller - altså litt større "biter" enn vanlig salt)
Stekes på 225 grader til de er ferdig - ca 10 minutt.

Maldonsalt. Høres digg ut!

Mei · 01-10-08, 15:26

Opprinnelig lagt inn av Zoë, her.

Lemon curd.

Vanvittig godt. Ikke for å være gledesdreper, men scones med lemon curd er vel ikke veldig mye sunnere enn et kakestykke...
Men GODT - det er det!

Jeg kan spise bare scones. Gjestene kan spise scones med lemon curd . Det er godt ja? Jeg var litt tvilende. Kan det oppbevares lenge? (Fryses? )

Nessie · 09-10-08, 14:14

Om noen svipper innom, så er det som regel en kopp te og litt kaffe det går i. Men det tar jo ikke MYE lengre tid å skjære opp litt frukt (druer kan man bare sette frem i en skål også ) - og servere sammen med litt saltkjeks, enn å ta opp scones, tine de og smøre på.

Jeg husker en gang bestemor kom på overraskelsesbesøk. Og jeg hadde av alle ting en hjemmelaget daimiskake i fryseren... Gjett om hun ble imponert da!

Hasselnøtt · 09-10-08, 14:44

Jeg slår et slag for serveringsfrie besøk.

Acsa · 09-10-08, 14:49

Lemon curd er nydelig! Men jeg er skeptisk til lemon curd på GROVE scones, og på fine scones - da kan du like gjerne spise en kake. Det har ganske god holdbarhet. Litt skeptisk til frysing, dog. Ser for meg at det kan bli kornete.

Chanett · 09-10-08, 14:51

Jeg synes ikke du trenger å ha besøk. Du kan sitte å mugne med en kålrotbit (helst en gammel som ikke knaser) mens vennene dine går til andre som ikke tenker så mye på hva de skal servere.

Acsa · 09-10-08, 14:52

Jeg kommer på besøk, men bare hvis du har nylaget lemon curd. Som for øvrig er utrolig mye mer jobb å lage enn å steke vafler. Og du kan sitte og steke vafler ved spisebordet, mens noen sitter og holder på veslejenta i sofaen.

safran · 09-10-08, 14:54

Jeg tror jeg skal adoptere oppskriften til rajraj.

rajraj · 09-10-08, 19:56

Opprinnelig lagt inn av safran, her.

Jeg tror jeg skal adoptere oppskriften til rajraj.

Det hadde jeg gjort, om det ikke var jeg som hadde lagt den ut. Det er nesten like kjapt å lage scones på den måten, som det er å lage seg en skål frokostblanding med melk. Og så er det jo ferskt bakverk, selvom det ikke er gjærbakst, og det skal man ikke kimse av.

Forrige gang byttet jeg ut rosinene med tørkede tranebær, og hadde oppi grovhakkede mandler også.

gajamor · 09-10-08, 20:26

Opprinnelig lagt inn av zol, her.

Fryse vafler i plater? Går det an? Og det smaker greit etterpå?

Har du ikke sett pannekaker i kjøle- eller frysedisken? Veldig vanlig i Sverige ihvertfall. Lunkes noen minutter i ovnen, spises med hva som helst. Kan også laget hur grova som helst.

safran · 09-10-08, 21:01

Opprinnelig lagt inn av rajraj, her.

Det hadde jeg gjort, om det ikke var jeg som hadde lagt den ut. Det er nesten like kjapt å lage scones på den måten, som det er å lage seg en skål frokostblanding med melk. Og så er det jo ferskt bakverk, selvom det ikke er gjærbakst, og det skal man ikke kimse av.

Forrige gang byttet jeg ut rosinene med tørkede tranebær, og hadde oppi grovhakkede mandler også.

Jeg er sulten!
Hvor mye setter du ovnen på?

rajraj · 09-10-08, 21:04

Opprinnelig lagt inn av safran, her.

Jeg er sulten!
Hvor mye setter du ovnen på?

Jeg setter den på fullt (250 grader), men den rekker aldri å bli så varm før jeg setter de i ovnen. Den er sikkert oppe i 200 når jeg setter dem inn. Men jeg mener 250 grader er gangbar mynt om du har tid til å vente på det.

Mandarin · 09-10-08, 21:04

Fruktsalat med kesam og nøtter?

30-09-08, 23:37	#41
Mei Har fått viljen sin Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.606 Blogginnlegg: 397	Sv: Sunne ting å by gjester Er du lærer eller?

30-09-08, 23:39	#42
rajraj _ Medlem siden: Sep 2007 Hvor: Kjellerlemmen Innlegg: 5.659 Blogginnlegg: 115	Sv: Sunne ting å by gjester Opprinnelig lagt inn av zol, her. Er du lærer eller? Langt i fra. Var det veldig lærersk? __________________ 2007 2010

30-09-08, 23:39	#43
Mei Har fått viljen sin Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.606 Blogginnlegg: 397	Sv: Sunne ting å by gjester Du noterer. Sikkert med rød penn. Jeg tror du har skjulte talenter.

30-09-08, 23:43	#44
rajraj _ Medlem siden: Sep 2007 Hvor: Kjellerlemmen Innlegg: 5.659 Blogginnlegg: 115	Sv: Sunne ting å by gjester Opprinnelig lagt inn av zol, her. Du noterer. Sikkert med rød penn. Jeg tror du har skjulte talenter. Ikke så veldig skjult, det er en yrkesskade. Bare ikke fra læreryrket. __________________ 2007 2010

30-09-08, 23:47	#45
Tuppen ... Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 2.892	Sv: Sunne ting å by gjester Salte pinner. Ikke supersunt kansje, men sunnere enn kake og snop. De er lette å lage, smaker godt og tiner kjempefort. Jeg henta en i fryseren og tok med da jeg gikk til bussen. Det gikk fint å spise den selv om den sikkert ikke hadde tatt skade av å tine den noen minutter på benken. De kan spises alene eller til en suppe e.l. Jeg lager dem av grov pizzabunndeig. (evt melk istedet for vann) Ruller dem ut til lange tynne pølser og tvinner dem sammen før jeg smører dem med en god olje og strør på litt salt. (sånn salt som ser ut som krystaller - altså litt større "biter" enn vanlig salt) Stekes på 225 grader til de er ferdig - ca 10 minutt. Fylte horn er jo også godt.

01-10-08, 12:50	#46
Pebbles By the Sea Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 12.571 Blogginnlegg: 186	Sv: Sunne ting å by gjester Opprinnelig lagt inn av zol, her. Jeg har en oppskrift et sted (les: i kokeboksen, hvor ellers?) på et sært pålegg av sitron som skal være godt på scones. :Aner to fluer i en smekk: Lemon curd. Vanvittig godt. Ikke for å være gledesdreper, men scones med lemon curd er vel ikke veldig mye sunnere enn et kakestykke... Men GODT - det er det! __________________ "I've learned that people will forget what you said, people will forget what you did, but people will never forget how you made them feel." - Maya Angelou -

01-10-08, 14:37	#47
C3PO Earthling Medlem siden: Sep 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 5.154	Sv: Sunne ting å by gjester Jeg klarte å tilpasse en oppskrift på bananbrød slik at den ble enda grovere og inneholdt nøtter og frukt, og har brukt den som mellommåltid en stund. Den burde være godkjent? Jeg pleier å ha pakker med 5 skiver stående i fryseren, slik at jeg kan spise 1 skive pr. dag. Kanskje en løsning for deg? Jeg kan finne oppskriften senere om du vil.

01-10-08, 14:44	#48
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Sunne ting å by gjester Opprinnelig lagt inn av Tuppen, her. Jeg lager dem av grov pizzabunndeig. (evt melk istedet for vann) Ruller dem ut til lange tynne pølser og tvinner dem sammen før jeg smører dem med en god olje og strør på litt salt. (sånn salt som ser ut som krystaller - altså litt større "biter" enn vanlig salt) Stekes på 225 grader til de er ferdig - ca 10 minutt. Maldonsalt. Høres digg ut! __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

01-10-08, 15:26	#49
Mei Har fått viljen sin Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.606 Blogginnlegg: 397	Sv: Sunne ting å by gjester Opprinnelig lagt inn av Zoë, her. Lemon curd. Vanvittig godt. Ikke for å være gledesdreper, men scones med lemon curd er vel ikke veldig mye sunnere enn et kakestykke... Men GODT - det er det! Jeg kan spise bare scones. Gjestene kan spise scones med lemon curd . Det er godt ja? Jeg var litt tvilende. Kan det oppbevares lenge? (Fryses? )

09-10-08, 14:14	#50
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Sunne ting å by gjester Om noen svipper innom, så er det som regel en kopp te og litt kaffe det går i. Men det tar jo ikke MYE lengre tid å skjære opp litt frukt (druer kan man bare sette frem i en skål også ) - og servere sammen med litt saltkjeks, enn å ta opp scones, tine de og smøre på. Jeg husker en gang bestemor kom på overraskelsesbesøk. Og jeg hadde av alle ting en hjemmelaget daimiskake i fryseren... Gjett om hun ble imponert da! __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

09-10-08, 14:44	#51
Hasselnøtt Sliter med tastaturet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 5.207	Sv: Sunne ting å by gjester Jeg slår et slag for serveringsfrie besøk.

09-10-08, 14:49	#52
Acsa Audacious Medlem siden: Sep 2006 Hvor: The immoral high ground Innlegg: 8.242 Blogginnlegg: 237	Sv: Sunne ting å by gjester Lemon curd er nydelig! Men jeg er skeptisk til lemon curd på GROVE scones, og på fine scones - da kan du like gjerne spise en kake. Det har ganske god holdbarhet. Litt skeptisk til frysing, dog. Ser for meg at det kan bli kornete. __________________ 2001&2005

09-10-08, 14:51	#53
Chanett navnet sjemmer ingen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.327	Sv: Sunne ting å by gjester Jeg synes ikke du trenger å ha besøk. Du kan sitte å mugne med en kålrotbit (helst en gammel som ikke knaser) mens vennene dine går til andre som ikke tenker så mye på hva de skal servere.

09-10-08, 14:52	#54
Acsa Audacious Medlem siden: Sep 2006 Hvor: The immoral high ground Innlegg: 8.242 Blogginnlegg: 237	Sv: Sunne ting å by gjester Jeg kommer på besøk, men bare hvis du har nylaget lemon curd. Som for øvrig er utrolig mye mer jobb å lage enn å steke vafler. Og du kan sitte og steke vafler ved spisebordet, mens noen sitter og holder på veslejenta i sofaen. __________________ 2001&2005

09-10-08, 14:54	#55
safran saftig Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.432 Blogginnlegg: 18	Sv: Sunne ting å by gjester Jeg tror jeg skal adoptere oppskriften til rajraj. __________________ In vino veritas

09-10-08, 19:56	#56
rajraj _ Medlem siden: Sep 2007 Hvor: Kjellerlemmen Innlegg: 5.659 Blogginnlegg: 115	Sv: Sunne ting å by gjester Opprinnelig lagt inn av safran, her. Jeg tror jeg skal adoptere oppskriften til rajraj. Det hadde jeg gjort, om det ikke var jeg som hadde lagt den ut. Det er nesten like kjapt å lage scones på den måten, som det er å lage seg en skål frokostblanding med melk. Og så er det jo ferskt bakverk, selvom det ikke er gjærbakst, og det skal man ikke kimse av. Forrige gang byttet jeg ut rosinene med tørkede tranebær, og hadde oppi grovhakkede mandler også. __________________ 2007 2010

09-10-08, 20:26	#57
gajamor Travelt opptatt Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 6.905 Blogginnlegg: 3	Sv: Sunne ting å by gjester Opprinnelig lagt inn av zol, her. Fryse vafler i plater? Går det an? Og det smaker greit etterpå? Har du ikke sett pannekaker i kjøle- eller frysedisken? Veldig vanlig i Sverige ihvertfall. Lunkes noen minutter i ovnen, spises med hva som helst. Kan også laget hur grova som helst. __________________ Litjtausa 06. Lille skatt 07

09-10-08, 21:01	#58
safran saftig Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.432 Blogginnlegg: 18	Sv: Sunne ting å by gjester Opprinnelig lagt inn av rajraj, her. Det hadde jeg gjort, om det ikke var jeg som hadde lagt den ut. Det er nesten like kjapt å lage scones på den måten, som det er å lage seg en skål frokostblanding med melk. Og så er det jo ferskt bakverk, selvom det ikke er gjærbakst, og det skal man ikke kimse av. Forrige gang byttet jeg ut rosinene med tørkede tranebær, og hadde oppi grovhakkede mandler også. Jeg er sulten! Hvor mye setter du ovnen på? __________________ In vino veritas

09-10-08, 21:04	#59
rajraj _ Medlem siden: Sep 2007 Hvor: Kjellerlemmen Innlegg: 5.659 Blogginnlegg: 115	Sv: Sunne ting å by gjester Opprinnelig lagt inn av safran, her. Jeg er sulten! Hvor mye setter du ovnen på? Jeg setter den på fullt (250 grader), men den rekker aldri å bli så varm før jeg setter de i ovnen. Den er sikkert oppe i 200 når jeg setter dem inn. Men jeg mener 250 grader er gangbar mynt om du har tid til å vente på det. __________________ 2007 2010

09-10-08, 21:04	#60
Mandarin godt brukt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Der Innlegg: 8.130 Blogginnlegg: 259	Sv: Sunne ting å by gjester Fruktsalat med kesam og nøtter?

Sunne ting å by gjester

Sv: Sunne ting å by gjester

Sv: Sunne ting å by gjester

Sv: Sunne ting å by gjester

Sv: Sunne ting å by gjester

Sv: Sunne ting å by gjester

Sv: Sunne ting å by gjester

Sv: Sunne ting å by gjester

Sv: Sunne ting å by gjester

Sv: Sunne ting å by gjester

Sv: Sunne ting å by gjester

Sv: Sunne ting å by gjester

Sv: Sunne ting å by gjester

Sv: Sunne ting å by gjester

Sv: Sunne ting å by gjester

Sv: Sunne ting å by gjester

Sv: Sunne ting å by gjester

Sv: Sunne ting å by gjester

Sv: Sunne ting å by gjester

Sv: Sunne ting å by gjester

Sv: Sunne ting å by gjester