Dåpskake - Step by step *bilder*

[Interference]

Du er kjempeflink Fibi!
Og så ser de utrolig gode ut de kakene dine!

[Fibi]

Denne VET jeg smaker godt. Det er favorittkaken til alle i svigerfamilien, og kalles bare for "den hvite kaken". Synd vi aldri finner den kakemixen lenger.

[Daisy]

Jeg har brukt ideen din med vaniljekake og hjerter og det hele, og komponert denne idag:



Takk for inspirasjon!

Den ble god også!!!

[krystallklart]

Nyyydelig!! Men ikke så fin som den vi fikk. Tusen takk elskede.

[Mammarit]

Du er knallflink! Får jeg et lite nurk til skal jeg jammen prøve meg på denne, jeg og :-)

[Lillian]

Så flotte dåpskaker, takk for tips skal bake dåpskaker til min nevø snart..

[Fibi]

Rålekkert, Sybil! *stjeler ideen til en fremtidig kake*

Krystallklart har jo snart bursdag, så da blir det også en kake. Men den blir nok litt mer dristig.

[krystallklart]

Opprinnelig lagt inn av Fibi, her.

Krystallklart har jo snart bursdag, så da blir det også en kake. Men den blir nok litt mer dristig.

[Fibi]

Høhø, jeg har planlagt hvordan den skal se ut. Den passer seg ikke i familieselskap med bestemor, for å si det sånn.

[Shamu]

Du lover å legge inn bilder, sant?!

[Fibi]

Det spørs om det ikke går under kategorien porno.

[Shamu]

Opprinnelig lagt inn av Fibi, her.

Det spørs om det ikke går under kategorien porno.

Husmorporno da eller?

[Fibi]

Vel jeg tenkte jeg skulle lage en svær tissefant, så jeg lar det være opp til moddene å bestemme kategori.

[Shamu]

Dette er jo ett åpent forum.

Venter spent!

[Fibi]

Vurderer "pupper-i-korsett-kake" også.

[annemede]

Utrolig flotte kaker.
Venter spent på den neste kaka.

[Kanina]

Jeg søkte opp denne tråden igjen, for nå går det snart mot ettårsdag her i heimen! Og siden jeg har bakt marsipankaker de siste 7 åra, er det kanskje på tide med litt forandring?

Fibi: har du en mer nøyaktig oppskrift på marshmellowsfondanten?

Hva slags kakebunner passer å bruke? Vaniljekake, finner jeg oppskrift på det her på forumet?
Hva med sjokoladekakebunn? Og hva med evt fyll? Og smørkrem..

[Capri]

Her finners diverse Betty Crocker ting for de som handler på ebay.
http://shop.ebay.com/items/__Betty-C...ckwZsupermoist

[Fibi]

Opprinnelig lagt inn av Kanina, her.

Jeg søkte opp denne tråden igjen, for nå går det snart mot ettårsdag her i heimen! Og siden jeg har bakt marsipankaker de siste 7 åra, er det kanskje på tide med litt forandring?

Fibi: har du en mer nøyaktig oppskrift på marshmellowsfondanten?

Hva slags kakebunner passer å bruke? Vaniljekake, finner jeg oppskrift på det her på forumet?
Hva med sjokoladekakebunn? Og hva med evt fyll? Og smørkrem..

Marshmallowfondant

200 g marshmallows
2 ss vann
1 ss nøytral olje (jeg bruker raps)
500 g melis

Smør bordet med litt olje, og hell halve melispakken i en haug. Lag en liten grop i melisen. Ha marshmallow og vann i en microsikker bolle, og rør slik at marshmallowene blir våte utenpå. (For at de ikke skal tørke når de blåser seg opp i microen.) Kjør i microen på full effekt i tretti sekunder, og rør godt. Gjenta til det er helt glatt, uten klumper. Så heller du oppi olje, resten av melisen, og rører som en gal. Noen synes det er lettere med håndmikser, men jeg foretrekker å gjøre det med en skje eller gaffel. Hell smørja ned i gropen i melishaugen, og spa over melis, og kna til det når ca marsipankonsistens. Smør fingrene godt med olje på forhånd, og innimellom om det blir klissete. Det blir kliss og gris uansett hvordan du gjør det, men det er litt av kosen.

Jeg har brukt både sjokoladekake, vaniljesauskake (finnes her på forumet et sted), colakake og Betty Crocker-mixer. Ferdig Betty Crocker Icing på boks er finfint å ha under, men smørkrem er også godt. Men IKKE ha pisket krem under. Det får MMFen til å smelte.

[Kanina]

Hmm. Vurderer å bruke vaniljekake som bunn. Kan jeg skjære bunnen i to og fylle med mango-krem, tro? Og hva slags smørkrem passer til det? En sjokolade-krem, kanskje?

Tusen takk for oppskrift, Fibi! Holder den til både lokk og pynt?