Forslag til overraskelse på 10 års bryllupsdag? + trenger vintips!

Opprinnelig lagt inn av Nebbia, her.

Av italienske lagringsobjekter, er Barolo og Barbaresco opplagte kandidater. Polet hadde dette som fokusområde for halvannet år siden, og utvalget er fremdeles veldig bra mange steder. Nesten alle flaskene som ble introdusert da var fra den fantastiske 2001-årgangen, som gjerne kan ligge i 10 år. Lagringsdyktige er også de nevnte Amaronene. De er aldeles praktfulle som unge, men utvikler seg til å bli en helt annen (men minst like flott) vin, når de får 10 år ekstra på nakken.

Hmmm... det finnes jo bøttevis av ulike viner som heter noe med Barolo og Barbaresco. Hvis jeg spør på polet etter viner fra 2001 kan det kanskje ikke gå galt?