På menyen nyttårsafta

[Syrin]

Kva et de til middag nyttårsafta? Vi veit berre at det ikkje blir kalkun... Høyrer gjerne kva andre skal ha

[Drømmedama]

Vi skal bort. Der blir det tapas, bestillt fra en restaurant.

[Michelle]

De siste årene har vi hatt Kalkun m/forrett mm, men i år blir det pinnekjøtt. Det er over 1 år siden vi spiste det sist. Til dessert blir det Dajmkake etter minstejentas ønske eller Pavlova. Kaken/desserten blir nok inntatt en god stund etter middagen.

[løve70]

Vi skal ut og spise dette: Gleder meg
1. Spring salad with “Iberico” ham, “Manchego” cheese, quail eggs ,fruits…. and nuts and honey
vinaigrette.
2. Sea Bream fillet with black seafood rice and fresh vegetables
3 Pomegranate sorbet with mint
4. Beef Tournedos with Cesar’s mushroom sauce & foie gras
5. Cheese cake with passion fruit

[Anita72]

Her har vi blitt enig om kalvefilet med portvinssaus event. rødvingssaus fra Trine's matblogg. Hovedrett og dessert ikke helt bestemt enda. Testet kalvekjøttet i dag, det var nydelig. Hadde potetmos i stede for ovnsbakte poteter.
http://trinesmatblogg.no/2012/12/27/...tekte-poteter/

[My]

Vi skal være på hytta til min søster, uten strøm og innlagt vann, så alt som må tilberedes i steikovn blir for komplisert. Regner med det blir pinnekjøtt, som kokes på gassovn og grilles litt etterpå, på utegrillen.

[Honda]

Vanligvis pinnekjøtt, i år har jeg ikke ungene så regner med det blir noe enkelt ala rundstykker med julekjøttrull på

[Taien]

Her blir det pinnekjøtt til 4 voksne, og til min mann og ungene som ikke er glad i pinnekjøtt, blir det komler, pølser og bacon og selvsagt kålrotstappe. Vi gleder oss alle.
Jeg må bare finne på noe ok til dessert... jeg har ikke snøring. *kan ikke lage desserter*

[Kula]

Vi har kalkun i år som de siste noenogtyve årene.

[Lyppa]

Opprinnelig lagt inn av Taien, her.

Jeg må bare finne på noe ok til dessert... jeg har ikke snøring. *kan ikke lage desserter*

Hvis du vil ha noe som både er godt og enkelt kan jeg anbefale vaniljeis med varme bær. Frossenpakker med bær finner du i fryseren i matbutikkene, den med skogsbærblanding er veldig god. Varm dem i en kasserolle, enklere kan det ikke bli og det er virkelig godt. Skal det være både voksne og barn hos oss kjøper jeg gjerne iskremkjeks til barna i tillegg, de blir glade for kuleis.

[Taien]

Opprinnelig lagt inn av Lyppa, her.

Hvis du vil ha noe som både er godt og enkelt kan jeg anbefale vaniljeis med varme bær. Frossenpakker med bær finner du i fryseren i matbutikkene, den med skogsbærblanding er veldig god. Varm dem i en kasserolle, enklere kan det ikke bli og det er virkelig godt. Skal det være både voksne og barn hos oss kjøper jeg gjerne iskremkjeks til barna i tillegg, de blir glade for kuleis.

Hey! Det var virkelig en god idé!
Jeg tror jammen jeg går for den altså. Og kanskje har litt sjokoladesaus til ungene også...Tusen takk, du reddet meg nå!

[DM]

Pinnekjøtt, men kalkun ville også vært godt, når du nevner det.

[star]

Jeg og guttene har ønsket oss kalkun, med poteter, grønnsaker, fløtesaus og mamma sin egen waldorfsalat.

[Niobe]

Vi blir ca 20 med store og små, og serverer både ribbe og kalkun.

[Pingis]

Tapas, fordi vi er to familier som deler på matlaginga.

[Syrinx]

Pinnekjøtt.

[Appelsin]

Bacalao, hurra :-)

[Selma]

Vi skal lage tapas

[Hyacinth]

Vet ikke. Noe nyttårsaktig og festlig. Gjerne med en sparkling dessert eller noe. Pinnekjøtt er ikke nyttår for meg, selv om det er aldri så godt.

Et år laget jeg kalkun sånn som Gordon Ramsay lager det på tv, med den fantastiske eplecidersausen hans, stuffingen med chorizo og salvie, og alt det andre jeg ikke kommer på, utenom tranebærsausen, da. Jeg tok det opp og laget alt nøyaktig likt. Det var da jeg lærte å la kalkunen hvile like lenge som den steker, altså i timesvis.

Jeg tenker andebryst eller lammecarre i år. Vet ikke helt. Håper på inspirasjon. Lurer litt på kalkunbryst slik som Jamie laget på tv nylig, turkey wellington. Men butterdeig av ekte smør finnes visst ikke i Norge, ifølge oversetterne.

[mkj]

Vi feirer på hytta, vi blir 7 stykk på 55 kvm. Så valget blir tatt ut fra at det er greit å forberede mest mulig på forhånd. Tror det blir en biffgryte, og gjestene har med en slags konfektkake som blir dessert.