Sv: Jeg får ikke til å lage boller!
Opprinnelig lagt inn av eli83, her.
JNå står den og hever i oppvaskkummen, med bakebollen direkte i varmt vann (...)
Du dreper ikke gjæren da?
En annen ting som slår meg når jeg leser rådene du får er dette med forheving. Er det ikke viktigst å sørge for god heving etter at bollene er trillet ut da? For idet man triller ut bollene vil man jo presse ut mye av luften, og jeg har derfor alltid tenkt at 30 - 60 minutter med forheving er greit, men det er først med en time eller to med etterheving at de blir skikkelig luftige. |
27-01-08, 20:50
Trådet visning