Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Hjem og utstyr
Last siden på nytt Hvitløkspresse, da?
FAQ Medlemsliste Kalender Søk Dagens innlegg Marker forumene som lest

Hvitløkspresse, da?

Hjem og utstyr Hus, hage, utstyr, design mm.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 05-09-22, 19:27   #1
My
Semiaktiv
 
My sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 31.238
My har et rykte de fleste bare kan drømme omMy har et rykte de fleste bare kan drømme omMy har et rykte de fleste bare kan drømme omMy har et rykte de fleste bare kan drømme omMy har et rykte de fleste bare kan drømme omMy har et rykte de fleste bare kan drømme omMy har et rykte de fleste bare kan drømme omMy har et rykte de fleste bare kan drømme omMy har et rykte de fleste bare kan drømme omMy har et rykte de fleste bare kan drømme omMy har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hvitløkspresse, da?

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Dette!
Når man presser hvitløken i presse knuser man cellene totalt og masse bitterstoffer blir frigitt, og er ikke positivt for smaksopplevelsen.
Å finhakke eller skvise med knivbladet bevarer mer av cellene, smaken og sødmen på en helt annen måte og gir den smaken god mat fortjener.
Dette er grunnen til at profesjonelle kokker ikke bruker presse.

Dette gjør jeg også, men av ren skjær jåleri, må jeg innrømme. Har jeg det skikkelig travelt, eller er lat, så tar jeg hvitløkspressa, og merker helt ærlig ingen forskjell på smaken. Likevel fortsetter jeg å skvise og hakke, fordi jeg har lært at det er det riktige å gjøre.

Bruker ofte hakkeknivene og -boksen som hører til stavmikseren da. Det er det kjappeste av alt.

__________________
µ 05 07 07
My er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 05-09-22, 19:35   #2
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 39.231
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hvitløkspresse, da?

Det er jo mye lettere å knuse feddet med flatsiden av kniven?
Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 06-09-22, 06:02   #3
Madicken
Flawsome
 
Madicken sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 10.517
Madicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hvitløkspresse, da?

Opprinnelig lagt inn av My, her.

Har jeg det skikkelig travelt, eller er lat, så tar jeg hvitløkspressa, og merker helt ærlig ingen forskjell på smaken.

Jeg merker heller ingen forskjell på smaken selv om løken presses, men det sier muligens mer om smaksløkene mine enn om hvitløkens egenskaper.
Madicken er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 06-09-22, 07:54   #4
Strå
Lesende
 
Strå sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: F16
Innlegg: 12.364
Strå har mye å være stolt avStrå har mye å være stolt avStrå har mye å være stolt avStrå har mye å være stolt avStrå har mye å være stolt avStrå har mye å være stolt avStrå har mye å være stolt avStrå har mye å være stolt avStrå har mye å være stolt avStrå har mye å være stolt avStrå har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hvitløkspresse, da?

Opprinnelig lagt inn av Madicken, her.

Jeg merker heller ingen forskjell på smaken selv om løken presses, men det sier muligens mer om smaksløkene mine enn om hvitløkens egenskaper.

Jeg syns eller innbiller meg at når hvitløken brukes rå, så blir smaken skarpere (svir på tunga) når pressa brukes enn når den bankes og hakkes.
Strå er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 06-09-22, 08:16   #5
LilleT
Rastløs dagdrømmer
 
LilleT sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 9.104
Blogginnlegg: 350
LilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hvitløkspresse, da?

Denne tråden ble jo svært lærerik for meg. Jeg skal ikke kjøpe pressa jeg vurderte. Presse med kniven har jeg aldri tenkt på eller hørt om, men det skal jeg forsøke. Takk!

__________________
LilleT
LilleT er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

« Forrige tråd | ^ Toppen ^ | Neste tråd »
Trådverktøy
Visningsmåter
Hybrid visning Hybrid visning

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg
BB code is På
[IMG] kode er På
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 00:59.

Kontakt oss - Foreldreportalen - Arkiv - Forumregler - Personvern - Til toppen

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no