Noen som er med på å boikotte palmeolje?

[Frost]

Opprinnelig lagt inn av Mumriel, her.

Altså, hva er det som er farlig med palmeolje? At den er mettet? Nettopp det gjør at den tåler varmebehandling bedre en andre oljer som brukes i feridgmat. Og ikke danner transfett slik de umettede oljene gjør under varmebahandling. I følge min ernæringsfysiolog (som er "ekspert" på fett) er palmeolje å foretrekke i ferdigmat, framfor varmebehandlet umettet olje. Det er transfett det er om å gjøre å unngå, slik jeg har lært det.

I artikkelen som er henvist til i hovedinnlegget står dette:
Palmeolje er med på å øke risikoen for sykdom fordi det hever blodkolesterolet. Retterstøl mener derfor at bruken av palmeolje i mat bør reduseres til et minimum



Den er er heller ikke miljøvennlig. http://www.gronnhverdag.no/artikkel.php?artikkelid=772
Oljepalmen vokser naturlig i Vest-Afrika, men den dyrkes på også i stor skala i Sørøst-Asia, særlig i Malaysia og Indonesia. De tropiske skogene der brennes ofte ned for å gi plass til oljepalme-plantasjer. På den måten fortrenger plantasjene alt naturlig liv der de anlegges