Serveres det alkohol i konfirmasjonen?

[Floksa]

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Men om konfirmanten er laktoseintolerant, velger man å ikke ha en eneste kremkake, selv om man f.eks vet at det er favoritten til mange av gjestene? Eller dropper eggerøre til koldtbordet om konfirmanten ikke kan spise egg?

Mitt svar på det er selvfølgelig.
Det er konfirmanten som er i sentrum, hos oss hadde det vært en selvfølge ja.
Ingen tar skade av å spise et laktosefritt måltid. Jeg forventer ikke å få kjøttretter i en vegansk konfirmasjon nei.

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av Filifjonka, her.

Jeg valgte faktisk å ikke ha noe som helst med nøtter eller mandler i på kakebordet til konfirmanten med nøtteallergi. Han har hele sitt liv stadig vært i situasjoner der han må unngå å spise ting, og har et mindre utvalg kaker og sjokolade osv enn andre å velge i. Så på hans dag ville jeg at han skulle kunne velge fritt på kakebordet. Om så favoritten til noen i slekta skulle være marsipankake eller kransekake, så regner jeg med at de fant noe annet de likte akkurat denne dagen.

Nøtteallergi er gjerne litt mer akutt enn laktoseintoleranse, så den forstår jeg. Samtidig så syns jeg ikke at konfirmanten under alle omstendigheter skal få velge hele menyen. Som vertskap har man også ansvar for gjestene sine.

Opprinnelig lagt inn av Floksa, her.

Mitt svar på det er selvfølgelig.
Det er konfirmanten som er i sentrum, hos oss hadde det vært en selvfølge ja.
Ingen tar skade av å spise et laktosefritt måltid. Jeg forventer ikke å få kjøttretter i en vegansk konfirmasjon nei.

Men om konfirmanten vil at alle hovedretter skal være kjøtt sånn at vegetarianergjestene bare kan spise poteter? Eller konfirmanten vil ha pulled Pork og onkel er muslim? Du kan virkelig ikke tenke deg en eneste grunn til at konfirmanten ikke skal kunne/ønske å forsyne seg av absolutt alt på menyen selv om greide å skyte ned eksempelet mitt?

[Floksa]

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Nøtteallergi er gjerne litt mer akutt enn laktoseintoleranse, så den forstår jeg. Samtidig så syns jeg ikke at konfirmanten under alle omstendigheter skal få velge hele menyen. Som vertskap har man også ansvar for gjestene sine.


Men om konfirmanten vil at alle hovedretter skal være kjøtt sånn at vegetarianergjestene bare kan spise poteter? Eller konfirmanten vil ha pulled Pork og onkel er muslim? Du kan virkelig ikke tenke deg en eneste grunn til at konfirmanten ikke skal kunne/ønske å forsyne seg av absolutt alt på menyen selv om greide å skyte ned eksempelet mitt?

Selvfølgelig greier jeg det. Men med litt pragmatisk innstilling går det greit. Neste år skal vi ha spagetti, tomatsaus og kjøttboller i konfirmasjonen. Vi skal nok greie å få det til.
At noen andre, den ene dagen må spise bare tilbehøret på grunn av selvvalgte diettpålegg (hvilket religion jo er) er fortsatt ikke det samme som å servere alkohol som konfirmanten ikke har lov til å drikke. Ingen MÅ ha alkohol.
Og jeg lagde gluten og laktosefri barnebursdag hvert år i ganske mange år slik at en venn av barna kunne spise alt som ble servert. Det gikk gulle godt.

[Hyacinth]

Ser det er flere som bruker tradisjon som et argument. Hva har egentlig vinservering med tradisjon å gjøre? Jeg undrer meg oppriktig, mener ikke å være nesevis. I min familie har vi nok ikke hatt så mange konfirmasjoner (og iallfall ikke dåp) at jeg føler at jeg kan snakke om en tradisjon, og uansett tradisjon, så ville jeg nok likevel valgt helt selv.

[Blå]

For meg går tradisjonen på at jeg tilby vin eller øl til voksne mennesker dersom jeg serverer dem god mat. Jeg har gode alkoholfrie alternativ også og det er ikke alltid jeg drikker alkohol selv heller. Og jeg spør ikke utidige spørsmål om hvorfor folk vil ha eler ikke ha det de vil ha eller ikke ha.


Jeg har nok hatt hverdagsmidaggselskap der det bare har vært vann på bordet. Men jeg har aldri invitert folk på selskapsmat og ikke hatt vin og/eller øl som et alternativ. Jeg har heller aldri opplevd det hos mine foreldre eller andre i nær familie.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Blå, her.

For meg går tradisjonen på at jeg tilby vin eller øl til voksne mennesker dersom jeg serverer dem god mat. Jeg har gode alkoholfrie alternativ også og det er ikke alltid jeg drikker alkohol selv heller. Og jeg spør ikke utidige spørsmål om hvorfor folk vil ha eler ikke ha det de vil ha eller ikke ha.


Jeg har nok hatt hverdagsmidaggselskap der det bare har vært vann på bordet. Men jeg har aldri invitert folk på selskapsmat og ikke hatt vin og/eller øl som et alternativ. Jeg har heller aldri opplevd det hos mine foreldre eller andre i nær familie.

Ja, skjønner det. Slik er det her også.

Jeg kan ærlig talt ikke huske hva mine foreldre drakk til ulike anledninger i min barndom. Men nå, som pensjonister, er de iallfall veldig interesserte i vin, i den grad at de ofte drar på vinturer og er med i vinklubber. Likevel er vin uhyre sjelden et tema mellom dem og meg.

Det var noen som skrev at maten i konfirmasjoner ofte er god, men ikke så god at vin er nødvendig. Nå mener jeg ikke at vin er nødvendig (bare godt), men maten i de to konfirmasjonene jeg har invitert til har definitivt vært et festmåltid, og om vin ikke ville passet da, ville det aldri passet. Det ble servert tre retter, og all mat og drikke ble servert på tallerken ved bordet. (Og ja, vi hadde det hjemme. Og nei, jeg laget ikke maten selv.)

[My]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Ser det er flere som bruker tradisjon som et argument. Hva har egentlig vinservering med tradisjon å gjøre? Jeg undrer meg oppriktig, mener ikke å være nesevis. I min familie har vi nok ikke hatt så mange konfirmasjoner (og iallfall ikke dåp) at jeg føler at jeg kan snakke om en tradisjon, og uansett tradisjon, så ville jeg nok likevel valgt helt selv.

Dette går vel også litt på hvordan man ser på alkohol, om man tenker på alkoholholdige drikker som en egen, spesiell greie, eller om vin og øl bare er to alternativ blant mange andre drikkealternativ. Jeg har heller ikke vært i så voldsomt mange konfirmasjoner, og kan ikke si at vi har spesielle tradisjoner når det gjelder å servere øl i konfirmasjon, noe mer enn saft, eller Oscar Sylte pærebrus. Vi har liksom ingen etablerte tradisjoner for hvilke sorter drikke som skal med og ikke med, folk har bare valgt å tilby et assortert utvalg av drikkevarer som man antar at folk liker. Noen ganger har noen av dem inneholdt alkohol. Andre ganger ikke. Noen ganger har folk hatt koldtbord, andre ganger har de hatt tre retter. Noen har hatt Pavlova på kakebordet, andre har ikke. Noen har hatt det på et serveringssted, andre har hatt det i leid, selvpyntet lokale med catering, og noen har hatt det hjemme. I mannens familie har de tradisjon for mange sanger, taler, underholdning og mye regi, i min familie har det vært mye mer uformelt, kun tale fra en av foreldrene, ellers bare skravling og ingenting regissert. På begge sider har det både vært tilfeller hvor seremoni og selskap har vært samme dag, og det har vært selskap dagen før, når seremonien har vært søndag og mange har lang reisevei. Og det har vært både humanistiske og kirkelige konfirmasjoner på begge sider. Felles for alle er vel at jeg aldri har følt at noe har manglet eller vært feil i noen av konfirmasjonene jeg har vært i, og at konfirmantene alltid har vært takknemlige, flotte og definitive midtpunkt.

Det er ikke mye jeg kan si at vi har "tradisjon for" når det gjelder konfirmasjoner (hvor mange ganger må noe gjentas før det regnes som tradisjon egentlig?). Vi har tradisjon for bunad på begge sider, så det bruker alle de som har, og de som ikke har pynter seg skikkelig. Så har vi tradisjon for minst en tale til konfirmanten fra en av foreldrene, og konfirmanten får alltid gaver. Når det gjelder mat og drikke er vel eneste tradisjon at det er masse kaker. Ut over det er det temmelig stor variasjon. Og er det en eller annen drikkevare eller matrett som ingen har hatt hittil, så vil jeg likevel ikke slå fast at det ikke er tradisjon for å ha det, og at jeg dermed ikke føler for å ha det selv. Det er vel mer bare det at ingen har kommet på det, eller hatt lyst på det.