Burger på Døgnvill, Tjuvholmen

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av Strå, her.

Jeg trodde det siden svigerslekta mi har påstått det. Regionale forskjeller kanskje? De holder til i byer da, det skal sies.

Som sagt, det har sikkert eksistert som en sørstatsgreie, men det har ikke vært en verdensomspennende hype slik det er nå. Ikke nevnt i noen av sørstatsmatkokebøkene mine som en av klassikerne heller. Men seff, sørstatene liker jo sine søtpoteter og everything fried. så noen har garantert servert det oppigjennom. Sikkert både regionale, lokale og ikke minst: familiære forskjeller og preferanser. Jeg bodde på fattigste bygda, de spiste mer corn dogs. Skrekkelig det også.

Mat går jo i motebølger, f.eks er "street corn" veldig hot i sørstatene (og sikkert andre steder i USA også) nå. Det er jo noe som har blitt eksistert lenge, men som er noe alle serverer nå, i likhet med de fæle søtpotetfriesene. Men street corn er godt, da.

[Strå]

Streetcorn har jeg ikke hørt om. Jeg får finne ut av det neste gang vi drar over.

GinaK: Hvor endte dere? Jeg klarte ikke finne det ut av tråden. Og hvor er Buns Burger? Jeg skal dra med meg Helten på burgermiddag neste gang vi dater nemlig. Så lenge det er et sted med søtpotetfries.

[GinaK]

Jeg har skrevet det altså. Innlegg 41.
Vi bestilte jo på Døgnvill da.
Vi er ikke så hippe og er så ofte ute så ville være sikker på at det ble på et bra sted. Fint å ha dere som kan tipse.

Buns Burger ligger på Sørenga. På tuppen der hvor dette sjøbadet er.
Der har de honningglaserte søtpoteter og vi var enige om at vi må tilbake dit neste gang.

[millact]

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Som sagt, det har sikkert eksistert som en sørstatsgreie, men det har ikke vært en verdensomspennende hype slik det er nå. Ikke nevnt i noen av sørstatsmatkokebøkene mine som en av klassikerne heller. Men seff, sørstatene liker jo sine søtpoteter og everything fried. så noen har garantert servert det oppigjennom. Sikkert både regionale, lokale og ikke minst: familiære forskjeller og preferanser. Jeg bodde på fattigste bygda, de spiste mer corn dogs. Skrekkelig det også.

Mat går jo i motebølger, f.eks er "street corn" veldig hot i sørstatene (og sikkert andre steder i USA også) nå. Det er jo noe som har blitt eksistert lenge, men som er noe alle serverer nå, i likhet med de fæle søtpotetfriesene. Men street corn er godt, da.

Corn Dogs er ikke godt, nei. Søtpoteter er, tja. Jeg kan spise litt til Thanksgiving, men det er ingen favoritt.