Sv: Burger på Døgnvill, Tjuvholmen
Opprinnelig lagt inn av Tangerine, her.
Fortell! 
Jeg elsker søtpotet generelt, og fries spesielt. Med aioli! 
Da vi skulle lage det hjemme i helgen, googlet jeg, og havnet i en fitness-blogg. 
Hemmeligheten er altså å skylle søtpotetstavene (ikke for tynne) flere ganger, og la dem ligge i vann (lenge). Deretter maizena-i-pose-trikset. Jeg brukte ikke så mye olje da de skulle i ovnen, og snudde litt på friesene halvveis i stekingen, som beskrevet i bloggen. Da de var ferdige, hadde jeg masse persille over. 
__________________
Ullungen 2006 og Lillebror 2015
Vegen er lystig, og vegen er vrang.
|
26-10-16, 13:33
Trådet visning