Skikkelige blundere og andre artige mathistorier

[allium]

Jeg kan lage smør. Det er bare å glemme at man holdt på å piske krem til bløtkake.

[Mille]

Opprinnelig lagt inn av allium, her.

Jeg kan lage smør. Det er bare å glemme at man holdt på å piske krem til bløtkake.

Den har jeg og prøvd, men smøret mitt ble blågrønt etter en liten podes lek med konditorfarger.

[LilleLeo]

Jeg kom på at det ikke går an å bruke cacas farger i krem,
det ble jaggu meg en fryktelig skvipe-masse!

[hadi]

(overdreven bruk av smilies for å illustrere reaksjonene mine gjennom denne tråden)


Jeg er ikke akkurat noen kokk selv, men kommer ikke på noe veldig morsomt her og nå.


Derfor forteller jeg heller et par små historier om andre:


Min bror var alene hjemme, og ville glede resten av familien med å lage pudding fra pakke. Da vi andre kom hjem, lurte vi fælt på hvorfor kjøleskapet og delvis kjøkkenbenken var fullt av boller med melk. Hvorfor så mye?

Vi fikk følgende svar: Det sto 3/4 liter melk på pakka. Jeg visste ikke om jeg skulle ta tre eller fire liter, så jeg tok 3,5.



Nabogutten har siden en mislykket opplevelse på skolekjøkkenet stadig blitt minnet på at man ikke setter brøddeig med spiralvisp ...

[Che]

Venninna til mora mi skulle være "vill og vågal" og lage en ny kake til bursdagen sin. Hun ringte og fikk oppskrift på ostekake (jada, dette er mange år siden) - Kaka ble laget og den så svært så vellykket ut, men da gjestene smakte på den, syntes de den smakte litt merkelig. (for flere av disse damene var ostekake noe helt nytt)

Nå viser det seg at kokken hadde brukt philadelphia - med hvitløk og urter....Hun synes forøvrig kaka "litt annereldes i smaken, men god"

I et bryllup jeg var i for noen år siden var det en av de som skulle bake kake som skulle være "festlig" og tok en fiskepudding og smurte den med sjokoladeglasur og pyntet den - som om det skulle være en formkake med sjokolade. Bruden i dette bryllupet var fra Irland, så mange av gjestene kom derifra. Vi nordmennene lo godt av kaka og lot den ligge på fatet, flere av irene var veloppdragen og spiste opp den biten de hadde forsynt seg med.

[Acsa]

Opprinnelig lagt inn av hadi, her.

Nabogutten har siden en mislykket opplevelse på skolekjøkkenet stadig blitt minnet på at man ikke setter brøddeig med spiralvisp ...

Så han lærte det etter bare én gang, altså? Jeg drepte TRE håndmiksere i en tidlig kjøkkenskriverperiode, jeg.... Da ga moren min opp og kjøpte Kenwood, den lever fortsatt!

[Ingrid-lille]

Jeg ler altså hver eneste gang jeg er innom denne tråden. Dette er virkelig en slik "la-meg-bli-i-godt-humør"-tråd.

og forresten: det går ikke ant å varme melk til kakao i vann-koker..

[Krem]

Opprinnelig lagt inn av ingrid-lille, her.

og forresten: det går ikke ant å varme melk til kakao i vann-koker..

Det funker derimot å la den gå i gjennom hele kaffetrakteren.. Men det ryker veldig mye etterpå...

[Nuppa]

Herregud, nå tisser jeg nesten på meg! Dette er noe av det morsomste jeg har lest på lenge.

Jeg påtok meg ansvaret for å lage dessert på nyttårsaften et år vi skulle bort. Hadde hørt at det var så godt med marengsbunner med vaniljekrem og frukt på toppen.

Litt småstresset handler jeg inn etter jobb, og tropper opp i selskapet på nyttårsaften med to ferdigkjøpte marengsbunner. Jeg hadde kjøpt to pakker Piano vaniljekrem jeg bare skviste ut av pakken og ned på hver sin marengsbunn. (Visste ikke at det skulle blandes med pisket krem ). Og da jeg skulle skjære opp frukten var mangoen ikke moden, jeg hadde en kiwi, og resten av frukten lå igjen hjemme.

Litt glad i hodet mitt etter all den gode rødvinen vi hadde til middagen, bestemte jeg meg bare for å la det stå til.

Vel, for det første så det vannvittig tassent ut, for det andre var det virkelig ikke godt, og for det tredje var det skikkelig flaut ettersom to av de jeg ikke kjente der viste seg å være henoldsvis kjøkkensjef og konditor.

Jadda..frem med vinen igjen liksom.

[Billa]

Kom på den gangen jeg og sambo skulle feire vår første nyttårsaften alene på hytta til mine foreldre. Jeg var fortsatt student, og ikke så veldig bevandret i matlagingens verden, men jeg klarte da å komponere et bra biffmåltid allikevel.

Til kaffen hadde jeg laget marsipankake dagen i forveien. Riktignok ferdig bunn og ferdig marsipanlokk, men PYNTINGEN hadde jeg stått for selv, og kaken ble lekker!

Når sambo skulle hente kaken ble han litt skremt. Jeg hadde tydeligvis gått helt amok når det gjaldt DYNKING av kakebunnen, og nå boblet det fruktsaft GJENNOM marsipanlokket mens vi sto og så på. Store "såpebobler" som sprakk tøt ut av hele kreasjonen min. Kaka så mest ut som en rekvisitt fra filmen "ALIENS", og sambo lurte lenge på hva slags organisme som egentlig hadde tatt bolig i den...

[Kula]

Ett lite tips: Ikke tin frossne baconpakker i micro.

[Muskat]

Opprinnelig lagt inn av LilleLeo, her.

Jeg kom på at det ikke går an å bruke cacas farger i krem,
det ble jaggu meg en fryktelig skvipe-masse!

Jeg har brukt cacasfarger i krem mange ganger, og det har gått helt fint.

[Garbella]

Jeg var ung, samboeren og jeg hadde endelig flyttet ut fra gutterommet hans og inn i egen leilighet.

Svigermor skulle få middag og hun gledet seg villt og hemningsløst.. Det var helt til hun kom ut på kjøkkenet mens jeg klippet spagettien ut av kjelen!

[Mammateur]

Min mor er flink til å bake, men matlaging er litt så som så. Hun slumper mye, og det pleier å gå sånn noenlunde, men noen ganger blir det, vel, ikke helt vellykket.

For eksempel bad hun meg om oppskrift på en pai jeg pleier å lage. Hun ville nemlig servere denne i forening. I sausen skal det være ketchup, worchestershiresaus, grov sennep og rød currypasta. (Høres rart ut, men blir veldig godt!) Til bunnen pleier jeg å bruke butterdeig, og som fyll kylling, løk og bacon.

Min mor, som ikke vet hva worchestershiresaus er, og som tror at currypasta er en slags macaroni, tenkte at hun kunne improvisere litt. Dagen etter spurte jeg hvordan jentene hadde likt maten. Joda, sånn passe, men hun måtte innrømme at den ikke smakte helt som da jeg laget den. Jeg spurte om hun hadde fulgt oppskriften.

Det hadde hun ikke.

Worchestershiresaus hadde hun ikke, så det hadde hun droppet. Grov sennep skulle det jo bare være noen teskjeer av, så det hadde hun tenkt at ikke var så farlig. Currypasta? Nei, hun hadde jo aldri sett at jeg hadde brukt pasta oppi. Kylling hadde hun ikke, hun erstattet den med bogskinke. Og hun glemte bacon.

Så paien bestod dermed av butterdeig med ketchup, bogskinke og løk. Jeg håper hun "glemte" å fortelle venninnene at hun hadde fått oppskrift av meg.

[nolo]

Nå kom jeg plutselig på kommentaren til min kjære da han kom opp fra matboden en sein kveld i desember i fjor: "Det ligger noen avføringsprøver nede".

Jeg hadde strevd og svettet med å lage Sarah Bernard, og de ble mislykket på mange forskjellige måter ...

[Siggi]

Opprinnelig lagt inn av allium, her.

Jeg kan lage smør. Det er bare å glemme at man holdt på å piske krem til bløtkake.

da er vi to