Jeg ønsker tips: cøliaki og barn

[Hot Lips]

Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her.

Jeg tror faktisk - uten å ha en eneste cøliakier i hus - serverer 80 % glutenfri middagsmat.

Ja, men du har antakelig over gjennomsnitt mye kunnskap om mat, og lager mye mat fra bunnen. Det er ikke gjengs i alle familier. I barnehagen var de ansatte himmelfalne da jeg påpekte at både Toro tomatsuppe (uten makaroni) og vanlige potetlomper inneholder hvetemel. Og da blir de redde, og tør omtrent ikke servere noe. Derfor er en liste over mat som er ok helt genialt. Folk flest er ikke så vant til å lese den lille skriften på emballasjen heller.