Hva skal du ha til middag i dag?

[Blåbær]

Opprinnelig lagt inn av Novla, her.

Fortell gjerne mer! Gjør natron noe med konsistensen?

Natron bryter ned stivelsen i potetene slik at de blir porøse. Når jeg da steiker de i olje etterpå så blir de veldig sprø utenpå og myke som potetmos inni. Bruker en ts natron i vannet, skrelte poteter i biter og koker 5 min. Så i oven med olje, salt og pepper i 20-30 min.