Er majones usunt?

[Meissa]

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Jeg kjenner noen som med hell lever lavkarbo som sliter med dette. Når man får til lavkarbo så er jo fett fine greier og ikke noe man skal tenke begrensning på, i hvert fall i følge en del skoler. Og dette fungerer fint for de voksne i familien. Men for barnet, som ikke lever lavkarbo, men spiser vanlig mat, men der det altså er minimalt fokus på fett generelt, så blir dette helt katastrofalt. Det er begrensninger på godteri, på søt drikke, på loff og på kaker. Men når middagen alltid er full av fett, det alltid er fett pålegg tilgjengelig, det alltid smøres tykt på skiva osv., så blir totalkaloriinntaket SKYHØYT, når dette er et barn som er veldig glad i mat! Og barnet overvektig. Og foreldrene klarer ikke å finne ut av det, fordi de jo bare gir ungen "bra mat".

Men det vitner jo om mangel på kunnskap. Mannen her i huset har i hvert fall ikke problemer med å ha to tanker i hodet samtidig. Han lever på lavkarbo, mens vi andre spiser vanlig mat der vi begrenser sukker, fint hvetemel, fin pasta og selvfølgelig fett, som de fleste andre.

Vi spiser majones, men som oftest så får man velge om man vil ha smør eller majones på. Vi smører ikke smør under leverposteien og har majones oppå der igjen. Det er en måte å gjøre det på. I barnehagen har vi faste dager hvor vi rullerer på pålegget.

Kosthold er kompliserte greier egentlig og mange er nok ganske forvirret nå som det er så mange ulike retninger å følge. Jeg synes helsedirektoratet er fine å følge selv om vi her i husholdningen er litt uenig med dem i hvilke fettyper som er mest hensiktsmessig for kroppen, men det er jo en annen diskusjon.