Sunne og raske hverdagsmiddager

[Odelia]

Vi laget noe snacksent i går som gikk rett hjem hos både store og små:

Skjær poteter i strimler, legg i langpanne med olje og evt maldonsalt over. Stek på midterste rille i stekeovn på 240 grader i 15 min.

Skjær laksefilet i biter på nuggetsstørrelse. Ha over salt og pepper, dypp i mel så i vispet egg og så i griljermel med litt tacokrydder i. Stekes på middels varme.

Rasp gulrot og eple til råkostsalat og bruk pesto til å dyppe nuggetsene i.