Sv: Hvorfor er taco regnet som usunn mat?
Opprinnelig lagt inn av ElinM, her.
Googler litt og finner som du sier at at palmeolje inneholder mye mettet fett, og spesielt den mettede fettsyren palmitinsyre, som er sterkt kolesteroldrivende. Det er også denne fettsyren som gjør som gjør fettet fast ved romtemperatur, og da produsentene måtte finne en billig erstatning for transfett var palmeolje et praktisk valg ... Ondt skal ondt fordrive.
men er det noe ved palmeoljen som gjør den verre enn annet mettet fett? eller er det mettet fett=farlig-argumentet man bruker?
__________________
Snupsen -05 og Rusket -10
Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs
|
26-04-11, 19:22
Trådet visning