Sv: Lavkarbo uten for mye fett?
Jeg dropper fettet, men spiser noe karbohydrater i form av bønner eller linser hver dag. I tillegg til dette spiser jeg mye fet fisk og bruker olivenolje i min daglige lunsjsalat, og i middagssalaten. Jeg blir dårlig i magen av mye fett, og spesielt melkefett. Så mindre fett funker bra for meg!
En vanlig dag for meg er omtrent slik:
Frokost: cottage cheese/yoghurt naturell/skyr naturell med blåbær, eller eggerøre, tomat, sukkererter og hampfrø.
Lunsj: salat med bønner eller linser, tunfisk, egg, avocado og vinaigtette av olivrnolje, eddik, salt og pepper.
Mellommåltid: nøtter og litt tørkede bær (tranebær, goji o.l.)
Middag: kjøtt/fisk med diger salat, eller blomkålmos.
Fisken, avocadoene, oljen og hampfrøene har mye bra fettstoffer.
__________________
|