Den beste julekonfekten og julesnopet?

Neados · 20-12-09, 12:23

Sjokoladekola må jeg ha hver jul:

http://www.recepten.se/recept/chokladkola.html

Vito · 21-12-09, 23:13

Iset, tusen takk for oppskrift. Den høres helt fantastisk ut!!
Peanøttsmør er ført på handlelisten til i morgen.

Dixie Diner · 21-12-09, 23:15

Nå står en stor boks Snickers i kjøleskapet, seksåringen forspiste seg i dag. Klarte ikke la være å lage dem nei.

Og så laget jeg marsipan-cookies av hjemmelaget marsipan. Bare skar den i skiver, drysset over kanel og sukker og stekte i 7-8 minutter på 180 grader. Snaddersnaddersnadder. Og sjokoladetrøfler, de skal jeg rulle ut nå. Kjempegodt.

Vito · 21-12-09, 23:27

Sjokoladetrøfler står på min plan for kveld/natt også!
Hvilke oppskrift bruker du? Jeg har aldri prøvd meg på den sorten før, og vurderer å bruke denne:
Fløtetrøffel
ca. 30 stk.

225 g mørk sjokolade
1 ½ dl kremfløte
1 ss konjakk (kan sløyfes)
100 g (1 ¾ dl) Dansukker Melis
1 ss sterk, kald kaffe
Kakaopulver

Ha fløten og sjokoladen i en rustfri kasserolle og kok opp. Rør til sjokoladen er smeltet og blandingen er jevn. Avkjøles til romtemperatur.

Rør inn kaffen, konjakken og melisen. Rør til det blir en jevn masse. Dekk til og sett kjølig i 2 timer.

Form til boller som rulles i kakaopulver. Legg i papirformer. Oppbevar kjølig.

Bra eller ikke tror du?
*Bruer Iset som oppslagsverk*

Dixie Diner · 22-12-09, 00:10

Høres kjempegodt ut! Det er noe lignende jeg også gjør. Jeg koker opp 2 dl kremfløte og lar 300 gram mørk sjokolade smelte i. Så har jeg oppi 25 gram smør og lar det smelte og rører godt. Jeg skulle også hatt en slags smak oppi, men jeg hadde ikke noe i hus, så det blir rene sjokkistrøfler her.
Heller det oppi en bolle og lar det stå i kjøleskapet i noen timer til det er blitt stivt. Så bruker jeg en skje til å grave ut en "dose" og ruller til en ball i hendene, før jeg ruller ballen i kokos eller kakaopulver. Hakkede nøtter kan også brukes, eller man kan smelte mer sjokolade og dyppe dem nedi og SÅ rulle dem i kakao/nøtter/kokos. Jeg gjorde ikke det. Jeg har dem i en boks i fryseren, de kan også være i kjøleskapet. De ligger ikke i papirformer.

Neste gang kommer jeg nok til å bruke halvparten lys og mørk sjokolade. Jeg elsker mørk sjokolade, men disse ble veldig intense. Det stod ingenting om sukker eller melis i min oppskrift, jeg tror de hadde blitt bedre med det oppi så det skal jeg ha i neste gang.

Karamell · 22-12-09, 21:13

Det var jo nesten identisk oppskrift jo. Min har bare kellogs spesial K i tillegg.

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Nei dette er som konfektbiter, her er oppskriften:

1 glass peanøttsmør, bør helst være crunchy type
2 dl lys sirup (går godt med mørk og altså)
1 dl sukker

2-3 dl kokosmasse
3 plater lys kokesjokolade eller melkesjokolade

Smelt sirup og sukker sammen i en gryte. Sukkeret bør være mest mulig smeltet så det ikke knaser i tennene.
Ha oppi glasset med peanøttsmør og kokosen og bland GODT sammen. Ha evt mindre kokos i om det blir for tykt (jeg tror jeg tok 3 dl i, men jeg målte ikke helt).

Ha alt utover i en liten papirkledd langpanne. Sett den i kjøleskapet i ca 15 minutter til det er helt hardt.
Smelt sjokoladen (jeg bruker mikroen) og hell den utover peanøttmassen. Bre den godt utover så den dekker massen helt. 3 plater er akkurat passe har jeg funnet ut, da smaker det best.

Sett det i kjøleskapet til det er helt stivt. Ta ut hele papiret med massen på, legg det på kjøkkenbenken og skjær massen i firkanter. Velg størrelse selv, men siden dette skal være litt konfektaktig, bør bitene ikke være større enn dobbelt så store som twist feks.

Legg dem lagvis med bakepapir i en kakeboks og oppbevar dem i kjøleskapet.

Benzo · 22-12-09, 23:03

I dag har jeg laget marspiankuler, druknet dem i cognac og rullet i smeltet sjokolade.

Tangina · 22-12-09, 23:07

Før jeg entret FPs vinduerlige matoppskriftsverden, lagde jeg bare marsipan. Nå har jeg andre året på rad laget issjokolade og franske brostein, og i år også bountykuler. De siste ble kjempegode og er et fabelaktig alternativ til marsipan for oss nøtteallergikere. Takk for den oppskriften, Iset!

Dixie Diner · 22-12-09, 23:23

Opprinnelig lagt inn av Karamell, her.

Det var jo nesten identisk oppskrift jo. Min har bare kellogs spesial K i tillegg.

Var det? Jeg så nok for raskt på oppskriften der, trodde det var noe ala Snickerskake/Ritzkake. Det skal egentlig være cornflakes eller lignende i denne ja, men jeg sløyfer det, synes det er MYE bedre uten. Men peanøttsmøret må være crunchy da.

**Skilpadda** · 23-12-09, 00:29

Jeg lagde veldig god marsipankonfekt i dag. Jeg har latt en neve tørkede aprikoser ligge i bløt i konjakk noen dager, og i dag hakket jeg opp en del av dem og blandet dem med hjemmelaget marsipan (laget med 300 g mandler og 200 g sukker, som jeg også blandet litt av konjakken i), trillet til kuler og dyppet i mørk sjokolade. Nam!

Det var flere aprikoser enn jeg hadde marsipan til, så de resterende spiste vi som de var, altså grundig konjakkmarinerte. De var egentlig enda bedre enn marsipanen. Skummelt gode, faktisk. Man skal ikke spise mange sånne før man blir grundig på en snurr.

Jeg brukte ikke all marsipanen til dette, jeg lagde også noen som jeg fylte med portvinsmarinerte svisker, som jeg har laget flere ganger før. Også de ble trukket med mørk sjokolade og ble veldig gode.

Pebbles · 23-12-09, 00:48

...og for å slenge meg på Skilpaddas fylte marsipankonfekt; rosiner marinert i rom er også veldig godt som fyll i marsipankonfekt trukket med sjokolade.

Shamu · 23-12-09, 01:02

Jeg har aldri laget konfekt, så her kjøper vi sjokolade.
Av sjokolader må vi ha følgende i julen:
* Bounty
* Firkløver
* Stratos
* Lohengrin
* Hobby
* Mandelstang
* Troika
* Banansjokolade

Ellers har jeg oppdaget Walters mandler.. pokker at jeg smakte på den da...

Dixie Diner · 23-12-09, 01:03

Mandelstang.

Shamu · 23-12-09, 01:23

Nå har jeg lest oppskriften på de kulene dine Iset... pokker, gjett hvem som må lage konfekt i romjulen. De så jo himmelske ut!

Dixie Diner · 23-12-09, 01:29

Mine pokkers Bountykuler gikk i oppløsning da jeg hadde dem i sjokoladen, det ble ikke seigt nok. Noen overlevde da. Sist gikk det greit, vet ikke hva jeg gjorde galt. Nåja, sjokoladetrøflene ble gode og Snickersen ble digg.

20-12-09, 12:23	#21
Neados Superduperaktiv Medlem siden: Apr 2009 Innlegg: 744	Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet? Sjokoladekola må jeg ha hver jul: http://www.recepten.se/recept/chokladkola.html

21-12-09, 23:13	#22
Vito Weeeee Medlem siden: Dec 2007 Hvor: Bergen Innlegg: 1.520 Blogginnlegg: 14	Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet? Iset, tusen takk for oppskrift. Den høres helt fantastisk ut!! Peanøttsmør er ført på handlelisten til i morgen. __________________ Den er klok den som forbedrer seg selv og godtar andre.

21-12-09, 23:15	#23
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet? Nå står en stor boks Snickers i kjøleskapet, seksåringen forspiste seg i dag. Klarte ikke la være å lage dem nei. Og så laget jeg marsipan-cookies av hjemmelaget marsipan. Bare skar den i skiver, drysset over kanel og sukker og stekte i 7-8 minutter på 180 grader. Snaddersnaddersnadder. Og sjokoladetrøfler, de skal jeg rulle ut nå. Kjempegodt. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. Sist redigert av Dixie Diner : 21-12-09 kl 23:24.

21-12-09, 23:27	#24
Vito Weeeee Medlem siden: Dec 2007 Hvor: Bergen Innlegg: 1.520 Blogginnlegg: 14	Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet? Sjokoladetrøfler står på min plan for kveld/natt også! Hvilke oppskrift bruker du? Jeg har aldri prøvd meg på den sorten før, og vurderer å bruke denne: Fløtetrøffel ca. 30 stk. 225 g mørk sjokolade 1 ½ dl kremfløte 1 ss konjakk (kan sløyfes) 100 g (1 ¾ dl) Dansukker Melis 1 ss sterk, kald kaffe Kakaopulver Ha fløten og sjokoladen i en rustfri kasserolle og kok opp. Rør til sjokoladen er smeltet og blandingen er jevn. Avkjøles til romtemperatur. Rør inn kaffen, konjakken og melisen. Rør til det blir en jevn masse. Dekk til og sett kjølig i 2 timer. Form til boller som rulles i kakaopulver. Legg i papirformer. Oppbevar kjølig. Bra eller ikke tror du? Bruer Iset som oppslagsverk __________________ Den er klok den som forbedrer seg selv og godtar andre.

22-12-09, 00:10	#25
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet? Høres kjempegodt ut! Det er noe lignende jeg også gjør. Jeg koker opp 2 dl kremfløte og lar 300 gram mørk sjokolade smelte i. Så har jeg oppi 25 gram smør og lar det smelte og rører godt. Jeg skulle også hatt en slags smak oppi, men jeg hadde ikke noe i hus, så det blir rene sjokkistrøfler her. Heller det oppi en bolle og lar det stå i kjøleskapet i noen timer til det er blitt stivt. Så bruker jeg en skje til å grave ut en "dose" og ruller til en ball i hendene, før jeg ruller ballen i kokos eller kakaopulver. Hakkede nøtter kan også brukes, eller man kan smelte mer sjokolade og dyppe dem nedi og SÅ rulle dem i kakao/nøtter/kokos. Jeg gjorde ikke det. Jeg har dem i en boks i fryseren, de kan også være i kjøleskapet. De ligger ikke i papirformer. Neste gang kommer jeg nok til å bruke halvparten lys og mørk sjokolade. Jeg elsker mørk sjokolade, men disse ble veldig intense. Det stod ingenting om sukker eller melis i min oppskrift, jeg tror de hadde blitt bedre med det oppi så det skal jeg ha i neste gang. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

22-12-09, 21:13	#26
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 30.992 Blogginnlegg: 287	Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet? Det var jo nesten identisk oppskrift jo. Min har bare kellogs spesial K i tillegg. Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Nei dette er som konfektbiter, her er oppskriften: 1 glass peanøttsmør, bør helst være crunchy type 2 dl lys sirup (går godt med mørk og altså) 1 dl sukker 2-3 dl kokosmasse 3 plater lys kokesjokolade eller melkesjokolade Smelt sirup og sukker sammen i en gryte. Sukkeret bør være mest mulig smeltet så det ikke knaser i tennene. Ha oppi glasset med peanøttsmør og kokosen og bland GODT sammen. Ha evt mindre kokos i om det blir for tykt (jeg tror jeg tok 3 dl i, men jeg målte ikke helt). Ha alt utover i en liten papirkledd langpanne. Sett den i kjøleskapet i ca 15 minutter til det er helt hardt. Smelt sjokoladen (jeg bruker mikroen) og hell den utover peanøttmassen. Bre den godt utover så den dekker massen helt. 3 plater er akkurat passe har jeg funnet ut, da smaker det best. Sett det i kjøleskapet til det er helt stivt. Ta ut hele papiret med massen på, legg det på kjøkkenbenken og skjær massen i firkanter. Velg størrelse selv, men siden dette skal være litt konfektaktig, bør bitene ikke være større enn dobbelt så store som twist feks. Legg dem lagvis med bakepapir i en kakeboks og oppbevar dem i kjøleskapet. __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

22-12-09, 23:03	#27
Benzo Teller ned Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 12.208	Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet? I dag har jeg laget marspiankuler, druknet dem i cognac og rullet i smeltet sjokolade.

22-12-09, 23:07	#28
Tangina godtemonster Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 6.359	Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet? Før jeg entret FPs vinduerlige matoppskriftsverden, lagde jeg bare marsipan. Nå har jeg andre året på rad laget issjokolade og franske brostein, og i år også bountykuler. De siste ble kjempegode og er et fabelaktig alternativ til marsipan for oss nøtteallergikere. Takk for den oppskriften, Iset! __________________ Gutta -04 og -07

22-12-09, 23:23	#29
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet? Opprinnelig lagt inn av Karamell, her. Det var jo nesten identisk oppskrift jo. Min har bare kellogs spesial K i tillegg. Var det? Jeg så nok for raskt på oppskriften der, trodde det var noe ala Snickerskake/Ritzkake. Det skal egentlig være cornflakes eller lignende i denne ja, men jeg sløyfer det, synes det er MYE bedre uten. Men peanøttsmøret må være crunchy da. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

23-12-09, 00:29	#30
Skilpadda flisespikker Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 35.831 Blogginnlegg: 676	Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet? Jeg lagde veldig god marsipankonfekt i dag. Jeg har latt en neve tørkede aprikoser ligge i bløt i konjakk noen dager, og i dag hakket jeg opp en del av dem og blandet dem med hjemmelaget marsipan (laget med 300 g mandler og 200 g sukker, som jeg også blandet litt av konjakken i), trillet til kuler og dyppet i mørk sjokolade. Nam! Det var flere aprikoser enn jeg hadde marsipan til, så de resterende spiste vi som de var, altså grundig konjakkmarinerte. De var egentlig enda bedre enn marsipanen. Skummelt gode, faktisk. Man skal ikke spise mange sånne før man blir grundig på en snurr. Jeg brukte ikke all marsipanen til dette, jeg lagde også noen som jeg fylte med portvinsmarinerte svisker, som jeg har laget flere ganger før. Også de ble trukket med mørk sjokolade og ble veldig gode. __________________ Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.

23-12-09, 00:48	#31
Pebbles By the Sea Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 12.571 Blogginnlegg: 186	Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet? ...og for å slenge meg på Skilpaddas fylte marsipankonfekt; rosiner marinert i rom er også veldig godt som fyll i marsipankonfekt trukket med sjokolade. __________________ "I've learned that people will forget what you said, people will forget what you did, but people will never forget how you made them feel." - Maya Angelou -

23-12-09, 01:02	#32
Shamu På opplading Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Flekkefjord Innlegg: 3.859	Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet? Jeg har aldri laget konfekt, så her kjøper vi sjokolade. Av sjokolader må vi ha følgende i julen: * Bounty * Firkløver * Stratos * Lohengrin * Hobby * Mandelstang * Troika * Banansjokolade Ellers har jeg oppdaget Walters mandler.. pokker at jeg smakte på den da... __________________ Jente 95, Gutt 04, Jente 06 - Museskritt er også skritt. -

23-12-09, 01:03	#33
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet? Mandelstang. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

23-12-09, 01:23	#34
Shamu På opplading Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Flekkefjord Innlegg: 3.859	Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet? Nå har jeg lest oppskriften på de kulene dine Iset... pokker, gjett hvem som må lage konfekt i romjulen. De så jo himmelske ut! __________________ Jente 95, Gutt 04, Jente 06 - Museskritt er også skritt. -

23-12-09, 01:29	#35
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet? Mine pokkers Bountykuler gikk i oppløsning da jeg hadde dem i sjokoladen, det ble ikke seigt nok. Noen overlevde da. Sist gikk det greit, vet ikke hva jeg gjorde galt. Nåja, sjokoladetrøflene ble gode og Snickersen ble digg. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost
Visningsmåter
Linjær visning Bytt til hybrid visning Bytt til trådet visning

Den beste julekonfekten og julesnopet?

Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet?

Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet?

Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet?

Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet?

Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet?

Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet?

Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet?

Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet?

Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet?

Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet?

Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet?

Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet?

Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet?

Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet?

Sv: Den beste julekonfekten og julesnopet?