Sv: "Sunne" havrekjeks
De med rosiner er nok kanskje ikke helt tingen.  Men jeg fant en oppskrift på noen som var gode i fjor en gang - tror kanskje det var disse, oppskriften ligner i alle fall mye på den jeg husker. Og man kan helt sikkert kutte ned på sukkeret.
Havrekjeks (funnet på http://tradisjoner.no/oppskrift1047.html)
1 kg pressete havregryn
1 liter lunken melk
500 g smør
200 g sukker
1 kg hvetemel
4 ts hornsalt
Smelt smør og sukker i den lunkne melken og hell over grynene. La stå til neste dag.
Rør inn mel og hornsalt. Kjevle til passe tykkelse og stekes lysebrune.
Mens jeg søkte fant jeg også disse, som jeg ikke har prøvd, men som ser lovende ut:
Havrekjeks, 25 stk (fra kvinneguiden.no)
6 dl havregryn
2½ dl melk
50 g smør
1 ss hornsalt
2 dl hvetemel
La havregryn og melk svelle i 2 timer. Tilsett smør, hornsalt og hvetemel. Arbeid deigen smidig. Kjevl deigen ut til en tynn leiv. Stikk ut runde kaker med et glass. Stekes på 225 grader i 8 minutter.
__________________
Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002)
Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.
|
24-10-08, 14:43
Trådet visning