|
|||||||
Hvor mye vann i brøddeig?
| Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
|
|||||||
| Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
13-01-08, 15:09
|
#1 |
|
Sliter med tastaturet
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 5.207
  |
Hvor mye vann i brøddeig?Jeg har arvet min bestemors brødoppskrift. Til sammen er det mellom 1,8 og 2 kg tørt. Så er det jo sånn med gamle brødbakere at "vann tilpasses". Hva er rimelig å anta er en grei mengde? |
|
|
|
|
Min bestemor hadde ikke idé på stående fot for mye vann hun pleier å ha i deigen. 
Trådet visning