Hvilket pinnekjøtt kjøper du?

[Nextlife]

Jeg kjøper fra lokal produsent, og det er like nydelig hvert år. Et år jeg ble for sen kjøpte jeg Idsøe, og det var også kjempebra.
Jeg vanner aldri mer enn over natta, og bytter ikke vann og har ennå ikke opplevd at det var vært for lite utvannet. Jeg synes 24 timer blir for mye.
Ang. rester, jeg anbefaler å lage brandade av det. Mosen kan også fin lages som boller og stekes (som klippfiskboller)
https://www.matprat.no/oppskrifter/g...E&gclsrc=aw.ds