Sv: Næringsinnhold i kraft?
Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her.
Hvis du koker kraft på grønnsaker og kjøtt/bein som ikke stivner er det 40 - 50 kcal pr. 2,5 dl. Hvis kraften stivner er det mer kollagen i og høyere kaloriinnhold, ca dobbelt så mye. Ikke noe å bekymre seg for, så lenge du holder saltnivået nede.
Jeg forutsetter at dette er skummet kraft.
Det er ikke skummet kraft og den koker i 2-3 dager. Den er stiv som gelé når den er kald. Og den er uten grønnsaker.
__________________
F-I-R-E
Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|
24-01-19, 14:20
Trådet visning