Hva serverer jeg til stor familiebursdag?

[GinaK]

Opprinnelig lagt inn av Nessie, her.

En evig slager her er pølser med brød til barn - og så en sånn gryte til de voksne. Lik så greit lage kvelden før, sette kaldt og bare varme opp med rundstykker til

Jeg synes denne er veldig god, og enkel.


Til 4 personer

• 300-400 gram kjøttdeig (jeg brukte karbonadedeig)
• 2 løk
• 1-2 ss. Margarin
• 1-2 ts paprikakrydder
• 4-6 poteter
• 1 ts. Salt
• Litt pepper
• 1 liter vann med 2 terninger buljong
• 2 ss. tomatpure
• 1 boks hermetiske tomater

Jeg hadde også i 3-4 gulrøtter i biter.

Fremgangsmåte:
• Rens og hakk løken
• Skjær poteter i terninger
• Smelt litt margarin i en gryte og fres (la den bli gylden) løken. Krydre løken med paprikapulver
• Ha potetene i gryta
• Tilsett salt, pepper, vann og buljong, tomtapure og tomater på boks
• Brun kjøttdeigen i stekepanne og ha den i gryta. Kok ut stekepanna med litt vann og ha det også i gryta.
• La det koke i ca. 10 minutter

Serveres med for eksempel hvitløksbaguetter eller rundstykker.

Denne er nesten bedre dagen etter, så det er en super rett å lage kvelden før man skal servere den.

Jeg lagde denne en dag, tilpasset oss 4 da, selv om jeg er veldig skeptisk til sånn tomat-på-boks-mat. Vi liker det ikke noe særlig noen av oss...
Enda denne gangen hadde jeg oppi to ts med sukker. Da ble det greit nok. Vi spiste det men det er liksom ikke noe spes.