Sv: Spise selvplukket sopp?
Opprinnelig lagt inn av pøbelsara, her.
Det finnes jo idiotsikre sopp som ikke kan forveksles med andre.
Hvis jeg skulle servert hjemmeplukket sopp til gjester, ville jeg være hundre prosent sikker på at den var trygg. Og jeg ville blitt satt ut hvis noen nektet å spise den. 
Å bruke idiotsikker sopp forutsetter at man er 100 % sikker på hvilke idiotsikre kjennetegn man skal se etter. Jeg har hørt folk si at de spise en eller annen sopp som de trodde var kantarell fordi de hadde hørt at kantarell var en "sikker" matsopp. Ja ja.
Jeg hadde servert hjemmeplukket sopp til gjester, jeg har sikkert gjort det også. Hvis jeg har nevnt at den var hjemmeplukket har det garantert vært for å høste bonuspoeng. Min mor har vært soppkontrollør så lenge jeg kan huske og har lært meg en sunn skepsis og en fornuftig holdning til bruk av sopp.
|