Frukt i matboksen

[MammaHeksa]

Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her.

Jeg tror i hvert fall delvis det ligger en slags forskrudd asketisme bak. Mat skal være billig, og man skal bli mett, og så er det litt umoralsk å bry seg om mat utover det.

Ja, og det at gamle tradisjoner fortsatt biter oss i ræva.

Lutefisk, rakørret og smalahåve handlet opprinnelig om oppbevaring av mat og mest mulig utbytte av de ressursene man hadde - men idag er det opphevet til nasjonalretter.

Det er heller ikke mange tiår siden den første pizzaen gjorde sitt inntog her i nissegrend, vær litt tålmodig med trauste nordboere.

Å lage god mat har jeg ikke lært av min mor (som var en jævel på å lage kaker, det skal hun ha!) - min barndoms middager var stort sett kjøtt, poteter og kaaanskje gulrøtter. Antagelig fordi det var dte HUN vokste opp med.

Idag er vi velsignet med internett! Samt en drøss trivelige innflyttere fra alskens kroker av Europa - de har MASSE gode retter å lære bort!