Er jeg kravstor angående matallergi og bursdager?

[Chanett]

Opprinnelig lagt inn av star, her.

Jeg er fullt klar over at hvis det er flere allergier så er dette en vanskeligere sak altså.

Tenker jo at det ikke er noe problem å lage en kake uten egg eller f.eks gluten. Men det er jo sikkert fordi gutta har sin favorittkake som er uten egg og som uten problem kan gjøres glutenfri i tillegg.
Men jeg skjønner at jeg nok må jenke ned forventningene ja.

Opprinnelig lagt inn av Katta, her.

I tillegg til dette med flere allergier, har du bursdagsbarnets ønske. Og det synes jeg ikke er uviktig. Hvis bursdagsbarnets ønske for dagen er marengskake og eggedosis tenker jeg at det får bli det, og så lager man en allergivennlig kake i tillegg. Og kanskje gele.

Det Katta sa.

Vi har alltid minst en glutenallergiker i hver bursdag. Alltid glutenfritt mel i hus. Kaker er greit, men bursdagsbarnet ønsker alltid sjokoladeboller og jeg får ikke til gjærbakst uten gluten. I barneselskap har vi en kake/cupcakes og boller. Da er det en ting allergikerene kan spise. I tilleg kan de selvsagt spise den varme maten. Å forvente at man skal kunne spise alt blir sært i min verden.