Sv: Pasta-/spaghettisaus. Oppskrift?
Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her.
Jeg hadde i en kopp rødvin sist jeg lagde saus og det ble bare deilig.
Hvitvin er også godt, hvis du ønsker en litt frisk tomatsaus. (passer til kjøttboller f.eks.) Da freser jeg løk og hvitløk i litt olje, har i et par dl hvitvin, som får koke inn til ca halvparten, før jeg går videre med gode bokstomater, sukker og krydder.
Rødvin har jeg ofte i hvis jeg lager lasagne. Nydelig det også.
__________________
røverunger 03 og 08
|