Dine beste vårruller?

[Minty]

Opprinnelig lagt inn av Nelly Nickers, her.

Hvordan gjennomføres stekeprosessen? Det må da gå vannvittige mengder olje?
Hva slags olje?
Hvor lenge friteres rullene? Skal de snus?
Hva gjør man med oljen til slutt? Tømmer det i vasken? Ned i hekken mot naboen?
Er det ikke stor fare forbundet med kokende olje i gryte?

Det går litt olje men ikke vanvittige mengder heller. Vi bruker frityrolje, type stor dunk kjøpt av type Eldorado. Heller oppi en vid kjele til det står ca 3-4 cm oppover sidene. Snur rullene når de har blitt sprø på en side.

Oljen tømmer man i do.