Gir vi ungene våre "kakedeig"?

[Trixie]

http://www.vg.no/helse/artikkel.php?artid=534667

[Harriet Vane]

Jeg har brukt ekstremt lite ferdig grøtpulver, men brukte Helios sine usøtede med MM eller MME. Babymat lagde jeg stort sett selv, alt man trenger er å vente med å salte til etter man har tatt av til ungen, mose med stavmikser og vips-ferdig. 37 % sukker? Det er MYE.

[Niobe]

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Jeg har brukt ekstremt lite ferdig grøtpulver, men brukte Helios sine usøtede med MM eller MME. Babymat lagde jeg stort sett selv, alt man trenger er å vente med å salte til etter man har tatt av til ungen, mose med stavmikser og vips-ferdig. 37 % sukker? Det er MYE.

Signerer. Vi laget så og si alt selv, og det var hverken vanskelig eller så mye styr som mange tror.

[Blånn]

Babymaten som selges på glass i Norge er vel stort sett innenfor det helsetilsynet anbefaler for næring til barn. Vi vet jo alle hva Fedon mener om det norske kostholdet.

Jeg tror at hjemmelaget mat nok er sunnere for barna (dersom den som lager maten har litt kunnskap om ernæring), men at de ikke tar skade av middagsglassene og grøtene heller. Og i forhold til det kostholdet mange barn har når de har vokst fra babymaten er kanskje babyglassene å foretrekke?

[Enhjørning]

Sitat:

Ernæringsprofessor Christian Drevon mener Fedon Lindberg virker svært bombastisk etter å ha fått lest opp deler av artikkelen i KK, og han spør seg hvilken forskning Lindberg baserer seg på.

- Det er mulig en del ferdigprodukter inneholder mer sukker enn nødvendig, men jeg tror ikke det er her den største helsegevinsten ligger. Søt saft, godterier og stillesitting er et mye større problem for små barn, mener professoren ved Universitetet i Oslo.

Mulig Lindberg er bombastisk, men jeg synes kanskje han har et poeng likevel.
Og hva er galt med begge deler?
Altså unngå saft, godterier og stillesitting og lage maten selv?
Jeg kan skrive under på at det slett ikke var noe ekstra pes å lage barnematen selv, og jeg er ikke akkurat Årets HusmoremneTM ...

Jeg valgte å lage maten fra grunnen fordi jeg selv ville ha kontroll på nøyaktig hva som var i den.
Mat på glass hørte til sjeldenhetene.

Og mitt inntrykk er dessuten at dette er den generelle tendensen blant småbarnsforeldre nå - vi blir mer og mer bevisst på et sunt og godt kosthold helt fra starten av.

[Stompa]

Jeg er definitivt skeptisk til de babygrøtene som selges i vanlige butikker og synes absolutt Fedon har et poeng. Nå har jeg såpass store unger at jeg ikke har finlest innholdsdeklarasjoner på ei stund, men det kan da ikke være noe særlig med proteiner i disse grøtene, men til gjengjeld mye raske karbohydrater? Babyer har vel ikke mer bruk for raske karber enn voksne.

Misforstå meg rett, jeg brukte ferdiggrøt til ungene i starten, jeg også. Noe annet ble for mye for meg som var alene med tvillinger. Men jeg gikk over til å koke grøten sjøl da de ble litt større og mer tålmodige.

[Kanina]

Dette ble litt søkt synes jeg. Ferdiggrøtene er ikke tilsatt sukker, men derimot jern og vitaminer. At de inneholder mye "raske karbohydrater" i starten er vel med tanke på at de skal være lette å fordøye for de små magene (av samme grunn som man gir potetmos og gulrotmos i starten, og ikke biff). Etterhvert går man jo over til grovere mel. Jeg gidder ikke kaste meg inn i en sånn Fedon-debatt, men vil bare si at jeg synes det er litt vel hysterisk å sette babyer på lav-karbodiett, som om karbohydrater var djevelens verk. Jeg har ikke noe i mot en debatt om kostholdet til barn, og kvaliteten på barnemat enten hjemmelaget eller på glass, men jeg synes Fedon trekker det litt langt, uten å nyansere i forhold til utviklingstrinn (i alle fall ikke i denne VG-artikkelen).

[DM]

Ja, det er jo gammelt nytt. Mange av grøtene er bedre i dag enn de var før, men man lager bedre alternativer selv.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av DM, her.

Ja, det er jo gammelt nytt. Mange av grøtene er bedre i dag enn de var før, men man lager bedre alternativer selv.

Enig. Dette er ikke nyheter, og jeg skjønner ikke at folk reagerer på det Fedon sier. Mye av det er jo sant. Folk forer generelt barna sine med det helt utroligste. Og tror selv det er sunt. Kneip med brunost for eksempel. Jeg kjenner mange som blir irriterte hvis jeg påpeker at det ikke akkurat er sunt. Ja til mer sunt fett, mer fisk, kjøtt, grønnsaker, frukt og bær!

derfor har jeg brukt holle. da ser man ikke sukkeret fra melka og frukten i innholdsfortegnelsern. *lur* Ellers syntes jeg at de andre grøttypene var alt for søte. Småfolk var verst.

[Garbella]

Jeg er enig med Fedon og lagde all barnemat selv fordi jeg ønsket å fokusere på mer protein og riktig fett fremfor så mye karbohydrat som finnes i ferdiglagede grøter.

[Filifjonka]

Det fins jo usøtede ferdiggrøter også.

[Stompa]

Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her.

Det fins jo usøtede ferdiggrøter også.

For meg er andelen karbohydrater mer problematisk enn litt søting.

[Filifjonka]

F.eks. denne risgrøten fra Nestle, mener dere at den inneholder noe sukker på den ene eller den andre måten? Bare som et eksempel?

[emm]

Ingen av mine likte grøt, så her ble det dårlig med fast føde før de kunne få most middag og brød. Poteter og brød går vel heller ikke helt hjem hos Fedon, så jeg skal ikke flagge det for mye

[DM]

Opprinnelig lagt inn av gajamor, her.

Jeg syns dette er helt bak mål hysterisk, og evner bare å gi folk dårlig samvittighet, når de allerede prøver å gjøre det beste for barna sine.

Så for å unngå at folk skal få dårlig samvittighet, så skal man unngå å spre kunnskap?

Opprinnelig lagt inn av gajamor

La oss håpe at ingen overfører ketolysekurer til småunger, for de trenger karbohydrater også!

Du tuller? Om noen er så dumme at de går i gang med en ketolysekur (som forøvring er dr Torkil P Andersen sin vektnedgangsfilosofi innen lavkarbofilosofien, myntet på veldig overvektige voksne mennesker og ikke har noe med dr Fedon Lindberg sin barnematbok som nå diskuteres å gjøre) på barn, så er det foreldrene det er noe i veien med, og ikke kunnskapen. Det blir som å si at man må forby alkohol fordi det finnes foreldre som serverer det til ungene sine, eller fordi det blir alkoholikere av at det selges alkohol. Eller som å si at man ikke kan spre kunnskap om at alkohol er skadelig i svangerskapet, fordi de stakkars gravide ikke må få dårlig samvittighet, for de gjør så godt de kan allerede.

Hva man gjør med kunnskapen en tilegner seg, eller ignorerer, er noe enhver må ta ansvar for selv.

[Dixie Diner]

Enig med DM (selvsagt).
Forresten, hva er maltodextrin? Har hørt det er enda verre enn sukker?

[Acsa]

Vi brukte Holle grøtpulver. Det har ikke tilsatt noe. Selvfølgelig er behandlingen av kornet (instantifiseringen) med på å øke den glykemiske indeksen, men det kan jeg leve med. Oppi hadde vi hjemmelaget usøtet frukt- eller grønnsakmosmos og økologiske kaldpresset vegetabilsk olje, eller klaret smør, eller konsentrert lammekraft.

Ellers tok jeg av havregrøt til ungen før jeg hadde i melk (til oss andre), og hadde i stedet i mer vann + MME-pulver og brukte stavmikseren. Eller kokte på havremel i stedet for havregryn.

[Mei]

Hatifnatten; jeg tenker litt som deg samtidig som jeg er såpass "hjernevasket" at jeg er i tvil om grøten fra Holle (som vi gir) inneholder nok jern og vitaminer eller om hun trenger "industrifremkalt jernberiket grøt" slik sosial- og helsedirektoratet anbefaler.

[Veronal]

Hattifnatten: Jeg er ute av trening så jeg lurer på hvilke matvarer som er tilsatt vitamin A?