Tråd: Pizzastein? Pizzastål? Give me the details!
Vis enkelt innlegg
Gammel 11-02-22, 23:25   #2
Magica
søt
 
Magica sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 12.693
Magica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt av
Standard

Sv: Pizzastein? Pizzastål? Give me the details!

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Njæ, har testet den, funka ikke for oss. Nå bruker jeg 500 g pizzatmel, 1/4 ts gjær, 2 ts salt og 3,5 dl vann. Rører sammen, hever på benken i et døgn, og etterlever i kjøleskap i 1-5 dager. Funker brillefint. Vi steker på 275, som er det varmeste vår ovn går.

Mise en place, så monterer jeg neste mens første steker.

Jeg gjør akkurat det samme!

__________________
2001 - 2003 - 2014
Magica er ikke aktiv   Svar med sitat