Tråd: Om å steke brød i jerngryte
Vis enkelt innlegg
Gammel 15-02-14, 14:47   #118
Malama
Bør lage seg en tittel selv
 
Malama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 30.064
Malama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt av
Standard

Sv: Om å steke brød i jerngryte

Opprinnelig lagt inn av Heilo, her.

Kan dere trikset for å sjekke om brødet er stekt tvers gjennom? Ta det ut av formen/gryta og dunk med neglen eller knoken på undersida. Hvis det er ferdig stekt skal lyden være litt hul. Funker hver gang.

Jeg prøvde ut no-knead-brød og jerngryte i helga og ble positivt overrasket over smaken og utseendet på brødet. Brukte originaloppskriften fra matprat som utgangspunkt, men byttet ut mye av hvetemelet med Fibra og rug. Og så strødde jeg hakket kokesjokolade i brettene. Oh. My. God.

Hørtes knall ut

Men matprat? finner ikke.

__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15
Malama er ikke aktiv   Svar med sitat