Sv: Sunnere pizzabunn?
Opprinnelig lagt inn av Veronal, her.
Jeg lager en fast, smidig deig. Alt det våte (45 grader) først inkl. tørrgjær og salt - så tilsetter jeg hvetemel til deigen får riktig konsistens. Riktig konsistens er akkurat så mye mel at deigen slipper bollen. Den skal ikke klisse. Litt som play-dough.
Også kjevler du til armene faller av?  |