Hva skal dere ha til middag i dag?

Her hadde vi det jeg elsket da jeg var liten.
Stekt pølse med stekte poteter, dampede grønnsaker (gulrot, erter, blomkål og brokkoli) og loffskive til.
Ungene elsket det (selvsagt) og det blir nok en yndet rett heretter på lørdagskvelden.

oslo78 skrev:

I dag blir det pizza med spekeskinke og ruccola.

Her også. Rødløk, oliven, Serranoskinke og ruccola.

Kalkun med rosenkål, gulrøtter, poteter og sjysaus 🙂

I morgen blir det Chli con carne med salat og tortillachips

Fullkornspasta og karbonadedeig i hjemmelaget tomatsaus.

Vi ble invitert på kveitemiddag. Luksus.

I dag skal vi ha min yndlingsrett, tror jeg - lammeskank etter oppskrift av Gausdal/Alfsen (Mat og drikke).

Stekt makrell, agurksalat, gulrot og poteter.

Hjemmelaget lasagne idag. Laget den i går og den var egentlig mye bedre i dag.

I dag skal vi prøve en helt ny fiskerett, en alt-i-ett-gryte med ørret (vi bruker laks, siden det var det vi hadde), potet, purre og kremet saus. Rapport kommer etterpå.

Svinekjøtt i sursøt saus m/ ris.

9-åringen maste noe helt aldeles om sushi, så vi la fra oss alle middagsplaner og gikk for det.

Stangekylling med portvinssjy (takk, Harriet!), servert med byggryn og smørdampede aspargesbønner.

Kylling og fullkornspasta etter lang dag i håndballhall. Grønnsaker glemte vi i farten og de fikk is til dessert, stas.

Toffskij skrev:

Stangekylling med portvinssjy (takk, Harriet!), servert med byggryn og smørdampede aspargesbønner.

Hvor kjøper du stangekylling?

Kveite med gulrot og potet etter denne oppskrifta

millact skrev:

Hvor kjøper du stangekylling?

Jeg kjøpte min på Meny. Stangekylling har de vel ganske mange steder?

Ah. Portvinsaus. Det kan jeg jo lage av portvinrestene etter jul. Det er ikke like godt med pepperkaker, stilton og portvin i januar.

Hønsefrikassé.

Oksestek med poteter, brun saus og dampede grønnsaker ala mamma. Jeg må si at jeg kan styre min begeistring for kokte grønnsaker...

Hyacinth skrev:

Ah. Portvinsaus. Det kan jeg jo lage av portvinrestene etter jul. Det er ikke like godt med pepperkaker, stilton og portvin i januar.

Portvin er da helt nydelig alene også. :super portvin as we speak: