Hva skal dere ha til middag i dag?

Jeg tror det blir lasagne her i dag, fant noe kjøttsaus i fryseren som kan komme til nytte. Skal hente i dag, så greit om middagslagingen går noenlunde kjapt.

Frøkna og ei venninne skal på trening kjapt etter skolen så her blir det barnas tomatsuppe fra Toro med egg og makaroni.

På meg: julebuffet på jobben. Årets første julematinntak.
På resten av familien: aner ikke.

Julepølse med rødkål og poteter.

Laksefilet i individuelle foliepakker.

Vi skal visst ha hjortepølser i dag også, siden jeg desperat prøver spise fram litt ledig plass i fryseren.

kylling shawarma i hjemmebakte grove pitabrød. Vår nye favoritt som vi egentlig vil ha hele tiden.

fullkornspasta og karbonadedeig i hjemmelaget tomatsaus.

Spaghetti bolognese.

Hadde ikke alt jeg trengte til lasagnen, så det blir gyros-wraps med tzatziki, chilisaus og grønnsaker i stedet.
Og så har jeg syndet litt på en torsdag og laget en batch med Delicatoboller som står til avkjøling, det får bli dessert og kveldskos.

Det ble ikke helt som planlagt, bytta litt rundt og da endte vi med:
Røkt julepølse med hjemmelagd potetstapp med blomkål i, litt smør og en fløteskvett ble det visst også - rester er fine unnskyldninger. Agurksalaten jeg lagde til laksen tåler fint å stå til i morgen.

Vi har hatt Skilpaddecurryen både i går og i dag. Himmel og hav så mye det ble! Serverte med ris, naan, mangochutney og matyoghurt. Neste gang skal jeg lage mynteraita til.

Turban Smukk skrev:

Vi har hatt Skilpaddecurryen både i går og i dag. Himmel og hav så mye det ble! Serverte med ris, naan, mangochutney og matyoghurt. Neste gang skal jeg lage mynteraita til.

Laget du vanlig porsjon? Mye? Jeg er vektoperert og jeg og min mann spiser nesten opp hele porsjonen, pleier å være litt rester til kvelds.

Mrs. Longbottom skrev:

kylling shawarma i hjemmebakte grove pitabrød. Vår nye favoritt som vi egentlig vil ha hele tiden.

Oppskrift?

Dixie Diner skrev:

Laget du vanlig porsjon? Mye? Jeg er vektoperert og jeg og min mann spiser nesten opp hele porsjonen, pleier å være litt rester til kvelds.

Jeg lagde med to bokser tomat og to bokser kikerter. Men vi er bare to i husholdningen da, og jeg er mer småspist enn vanlig for tiden. Jeg har til lunsj i morgen også.

Salt skrev:

Skulle egentlig ha lapskaus, siden det bare var poden og meg hjemme, men nå ser det ut som om mannen kommer hjem likevel, så da tror jeg vi skal prøve Skilpaddecurryen.

Meeen, så ble det lapskaus likevel.

Jeg fikk liksom ikke tid til noe særlig i dag. To kokte egg, et par skiver røkelaks og litt salat.

I dag ble det Friday´s-mat på meg og gubben.
I morgen skal jeg på julebord, og spise tapas der. Mannen skal ha en gjeng med karer fra jobb på besøk, og de skal spise pinnekjøtt.

Fikk lammefrikasse 🙂

Gratinerte nachos med guacamole og hjemmelaget salsa.