Hva skal dere ha til middag i dag?

Hamburgere (selvlagde).

Finnbiff og potetstappe.

Her ble det kylling og grønsaker i pitabrød.
Jeg tror mine gutter er på vei til å bli vegetarianere, for de ville IKKE ha kylling (de smakte, men likte det ikke) men grønnsaker som mais, paprika, agurk, brokoli, blomkål og sukkererter + pitabrød gikk ned på tvers.
Etterpå gikk de å småspiste på grønnsakene. Sånt liker jeg.

Hjemmelaget pizza.

Her ble det sous vide lutefisk med sennepsvinaigrettepotetsalat, bacon og balsamicosirup.

Vi har spist biff som Gilde burde ha blitt bøtelagt for ikke å ha kvernet opp til karbonadedeig.

Cuyahoga skrev:

Vi har spist biff som Gilde burde ha blitt bøtelagt for ikke å ha kvernet opp til karbonadedeig.

Å yack. Hørtes ikke bra ut. :kvalm:


I dag blir det ovnsbakt svinefilét med rosenkål, fløtegratinerte poteter og nyyyydelig fløtesaus.

Idag blir det elg indrefilet, fløtegratinerte poteter, saus og grønnsaker, nam.

Vi skal ha pinnekjøtt.
Selv minstemann skal få smake litt på middagen i dag, for jeg lager hjemmelaget kålrabistappe. Tar av litt til han før jeg har i kraft, salt og pepper.

Hjemmelagede karbonader, stekt løk og salat. Tenkte å lage Bearnaise saus også, men så har jeg bare eplecidereddik. Går det bra, tro?

Å, nå fikk jeg lyst på pinnekjøtt. Vi må ha det snart, for til jul er jeg så gravid at jeg ikke vet om jeg får plass i magen. 🙂 Vi skal ha laks og pasta i "fløte"-saus i dag.

Jeg har bukket under for alt Thanksgiving-preiket, så vi skal ha kalkunfilet med søtpotetmos og grønne bønner. Og halloweensjokoladekakerester til dessert.

Middagen gjorde jeg klar i går, så får den en smakshevende oppvarming i dag. Coq au riesling.
Forretten har jeg nettopp gjort klar. Hadde så mye reker i fryseren, så det ble rekesalat med mango, avokado og thaidressing. Gleder meg til å introdusere den retten for gjestene, for den er innmari god.

Pinn kjøtt med kålrabistappe. kålrabistappen lager jeg etter min mors oppskrift. Da har jeg ilitt potet, fløte, smør, pepper og salt.
Lukter vidunderlig jul i huset akkurat nå.

Far i huset har fått bestemme, så nå blir det straks hamburgermiddag.

Her hadde vi kjøttkake i Crock Pot'n.

Vi har nettopp hatt gryterett og salat.

Vi har hatt svigerfar, svoger og svigerinne på middag i dag, og da laget jeg marinert tofu, ovnsbakte rotgrønnsaker, stekt paprika og sopp, kikertsalat, stekt seitan (roastbeeflignende greier), grønnsaksfocaccia og tzatziki. Og gulrotkake med ostekrem til dessert. Suksess. Alle skrøt veldig av maten og spiste masse.

Kan forøvrig melde om at coq au riesling er en midt på treet god rett.