Ikke fullt så flotte kaker ...

Nå har jeg et slags bidrag. Skulle lage eltefrie rundstykker, men må nok ha slumsa med blandingsforholdene. Det var umulig å få til rundstykker av denne suppen. I bestefall blir det et enormt polarbrød (på størrelse med en Grandis) men jeg tok opp et brød fra fryseren for sikkerhets skyld. Et kjøpebrød.

Dette var jo jammen en utrolig morsom tråd... Har ledd godt 🙂
Den halshugde grisen var morsom, hehe

for en tråd!

Hvorfor tok jeg ikke bilde av pop cakes jeg skulle lage til Lillebror sin bursdag i mai???

Che skrev:

bringebærmassakre liker jeg også aller best!
Ellers så burde egentlig dåpskaka til Lille Leos størstejente legges her i tillegg - den er dog ikke laget av Lille Leo, men den får meg til å fnise hver eneste gang jeg tenker på den. (det begynner å bli noen år siden dåp, for å si det sånn)

Jeg tror kaken ligger her ett eller annet sted. Den er virkelig helt forjævlig stygg!

Jeg har alltid trodd jeg skulle unnslippe denne tråden, fram til i kveld. emin gjør ting hun ikke kan, for første gang. I dag: lavkarbomuffins.

Jeg skred til verket bevæpnet med sjokolademuffinsmiks fra EasyLiving-serien til Proteinfabrikken. So far så good, røre i former, snål konsistens dog, så ut som mousse. Som jeg postet på facebook: "Det ser ut som noe som har vært i folk før"... De fløt ikke ut slik jeg er vant med, så toppen ble jo litt.....gøy. Brett 2 ble jevnet på toppen før steking, for å si det sånn. "Vi fikser det med glasuren", tenkte jeg eplekjekt. Også den fra EasyLiving-serien.

Glasurkatastrofen...miks, smør, fløte og kaffe. De skulle se sånn ut.



Så de sånn ut til slutt?
Kort fortalt: Glasurpulver, smør i biter, fløte og kaffe i mikser, som det stod i beskrivelsen. Smør vil ikke smøres bra nok ut, så vi kjører på full guffe en stund. Failure. For som sagt: Det er fløte i f***skapet. Hva skjer med fløte som piskes for hardt og lenge? Jo, den blir fin og kornete og blir til smør. Ingen skal komme og si at det ikke ble smørkrem på muffinsene. Glasuren smakte godt da, så jeg smurte den på takrasmuffinsene, og sånn ble de seende ut.





De skal ha for at de faktisk smakte veldig godt, og jeg er ikke redd for å prøve igjen. Bare piske resten sammen, og SÅ ha i fløten.

LilleLeo skrev:

Jeg tror kaken ligger her ett eller annet sted. Den er virkelig helt forjævlig stygg!

Jeg fant den. Uff, nesten litt stygt å le, når jeg regner med at dere mest trolig hadde mest lyst til å gråte.

Nailed it, emin.

Emin: Ja, sånn hadde nok mine også sett ut! Godt de i alle fall smakte godt.

Emin - Du får trøste deg med at min erfaring med lavkarbokaker er at det som ser bra ut, slett ikke smaker bra. Og smaken er tross alt viktigst.

Verste var at jeg jo egentlig skulle ha de med på jobb i anledning bursdagen min på fredag, hadde jo lovet kollegaene mine bursdagskake, men det var jo fint lite aktuelt. Så det ble Cafe-bakeriet-cookies fra Rema istedet. 😛

Da har jeg et annet tips, emin: Jeg eksperimenterer aldri med kaker som skal leveres et eller annet sted. :skikkelig pyse:

Jeg tok ikke bilde, men jeg har erfart at Toro brownies kakerøre i muffinsform ikke blir til muffins. Det blir ikke til brownies heller. Det blir til flytende kakerøre med stekt topp

Åh, det er jo kjempegodt om man spiser det varmt til vaniljeis!! Ikke misslykket i det hele tatt. Det skal være sånn.

Fibi skrev:

Åh, det er jo kjempegodt om man spiser det varmt til vaniljeis!! Ikke misslykket i det hele tatt. Det skal være sånn.

Mmm, men ikke akkurat noe å servere til gjester: Vær så god, her er en skje til å grave ut innhold fra muffinsforma 😛

Man sørger for å ha ferie når man har bursdag. Vips, så slipper man ha med kake, kommer jo ikke på jobb før sånn rundt 10 dager etter dagen, så da utgikk den, gitt... Men jeg gjør det godt igjen ved å ta med rester etter guttungens feiringer uka etter, tenker jeg. Og om den kaka kommer til å passe best i denne tråden.... det er meget mulig. Han skal ha skjørøverskip...

Det nærmer seg bursdag til trollene. Jeg forbereder meg på nytt innlegg i denne tråden...