Mmm, deilig fruktsalat!Katta skrev:Jeg lurer på hva folk hadde sagt om jeg hadde laget waldorf uten krem, majones og seleri?
DM
30k innlegg
-
- Nin5,7k innleggRøde epler må det være, uten skall.
Og nøtter, selleri, ananas og mørke druer.
Jeg elsker waldorf, det er det aller, aller beste jeg vet.
Jeg lager alltid samme dag. Men i morgen har jeg ett problem. Vi gjorde om planene våre og reiser bort i stedet for å ha gjester her hjemme. Jeg lager waldorf og tar med, men jeg må lage en god ladning å ha her hjemme også for jeg har 4 kg kalkunbryst å steke første dag. Lønner det seg å vente med å lage min egen salat eller kan jeg lage den i morgen? Hvor lenge holder den i kjøleskapet?
Jeg la ut en tråd i sted og spurte men jeg ser ikke tråden så jeg tror ikke noen vil svare meg. :sutre: -
Guava Slettet av forfatteren #43 - Nin5,7k innleggDesperasjonen min ligger i at jeg har tenkt å ete kalkun og waldorf hele første dag, og andre dag, og helst litt tredje dag også. Dette får jeg bare en gang i året.
....og etter det starter slankinga. - DM30k innlegg
Jeg ville laget den samme dagen. Det holder seg ikke så bra synes jeg. Og det går jo rimelig kjapt å lage den også, - om ikke annet, så får gjestene se på mens du lager den på tampen, det funker bra det også.Nin skrev:. Lønner det seg å vente med å lage min egen salat eller kan jeg lage den i morgen? Hvor lenge holder den i kjøleskapet? - Nextlife12k innleggKatta skrev:Druene da, med eller uten skall og i blandingen eller på toppen?
Med skall, uten stener, blandes i - Nin5,7k innleggDM skrev:Jeg ville laget den samme dagen. Det holder seg ikke så bra synes jeg. Og det går jo rimelig kjapt å lage den også, - om ikke annet, så får gjestene se på mens du lager den på tampen, det funker bra det også.
Åkei da, tenkte jeg skulle få unna alt med en gang. Vel, da får jeg lage både i morgen og neste dag.
Jeg gleder meg til middagen i morgen så jeg er helt dårlig her, dette er årets høydepunkt. Julemiddag kan ikke sammenlignes med dette. - TheVoice1,6k innleggoi, er det så mye i en pakke? Det visste jeg ikke..
.. jeg tenkte å ha ca 750 gram druer.. fant oppskrift på gilde der man kunne sette inn antall porsjoner..
Jeg bare ser for meg at jeg må lage den største bollen jeg har. Heller for mye enn for lite..
MÅ det være salt, pepper og sukker i? Det sto det ingenting om i min oppskrift?? - dutte2,8k innleggEr det bare jeg som bruker rømme og majones i blandingen`?
- Nin5,7k innleggdutte skrev:Er det bare jeg som bruker rømme og majones i blandingen`?
Aldri hørt om den kombinasjonen. Jeg bruker majones, sitron og kremfløte. - Veronal27k innleggElisabet skrev:Skal da ikke ha kål i wardorfsalat?
Oh, yes! Ikke hodekål?! :tsktsk: - Trois2,2k innleggdutte skrev:Er det bare jeg som bruker rømme og majones i blandingen`?
Jeg tenkte jeg skulle prøve Mim's waldorf med rømme og majones i dag. Er litt usikker for jeg har alltid laget med krem. - Mei27k innleggOgså ikke noe hermetikk-ananas.
- Elastica112 innleggJeg bruker røde, faste epler uten skall, stangselleri, røde druer uten stener med skall delt i to, blanding av hjemmelaget majones og kremfløte som smakes til med salt, pepper og litt sitronsaft. Valnøtter i salaten og hakket bladpersille til pynt. Man kan også ha litt creme fraiche i majonesblandingen.
Og selvsagt rikelig med waldorf. 🙂 - TheVoice1,6k innleggJeg syns krem og majonesblandingen min ble så fast :-/... Så det ble ganske heavy masse. Men den smaker godt da, satser på at den blir godkjent.
- Elisabet24k innleggTheVoice skrev:Jeg syns krem og majonesblandingen min ble så fast :-/... Så det ble ganske heavy masse. Men den smaker godt da, satser på at den blir godkjent.
Du spedde den ut med ananas saft og sitronsaft? Det pleier jeg å gjøre sånn at den blir passe. - Mirasol7,4k innleggLagde en modifisert waldorf i dag og den falt veldig i smak hos både små og store.
1/3 L pisket kremfløte
2 ss Creme Fraiche
1 eple uten skall
ca 200g røde druer delt i to
en dæsj sitronsaft, salt, pepper og sukker etter smak
Valnøtter i en skål ved siden av siden ikke alle tålte nøtter. - Merete444 innleggwaldorfen blir ikke ødelagt vis den står kaldt? Man kan spise den i dag da?
- Cuyahoga17k innleggMerete skrev:waldorfen blir ikke ødelagt vis den står kaldt? Man kan spise den i dag da?
Spis i vei! (Du kjenner det på smaken om den har blitt sur, og det har den ikke om den har stått kaldt.) Jeg synes den er best på dag to. - Katta36k innlegg
Salat engasjerer ser jeg. Min funka den. På tredje krempiskingsforsøket. Den kenwooden er i overkant effektiv til å lage smør. Mannen og den ene gjesten koste seg med waldorf, jeg liker ikke seleri og den andre voksne gjesten og det eldste barnet tåler ikke epler og nøtter.
Logg inn for å svare i denne tråden.