Chocolate Cream Cheese Brownies

Jippy. Jeg har blitt bedt om å lage kake til 17. mai i bakgården. Da har jeg endelig anledningen jeg har ventet på.

Denne skal jeg bake i morgen da jeg skal ha barselgruppebesøk.

Lurer på om jeg trenger noen anledning for å bake denne?

Nam. Denne må testes ut i helgen. 🙂

Hm, kanskje denne er verdt et forsøk 17. mai?

Supert med en kake som kan bakes et par dager i forveien.

Denne lagde jeg i dag, til foreldrekaffe som skal være i barnehagen i morgen.
Kaken er definitivt best når den er kjøleskapkald.

Fader ta deg Mim. Plutselig så står denne bare i ovnen min? Hva er det du har stelt i stand nå lizzom?

Hrmf. Jeg har i det minste tatt fra deg en del av makten over meg og laget den lavkarbo style.

Jeje.
Jeg kan rapportere at denne kommer ned i 2200 kalorier for en porsjon som passet i rund form hvis man legger ned litt innsats. Og da mener jeg for hele kaka. (Halv porsjon).

Dessuten at de som ikke har smakt på den når den er varm har tabbet seg skikkelig ut, for den er ubeskrivelig god helt nystekt.

Og med 2200 kalorier fordelt på atten biter er dette mellommåltider i dag er jeg redd. Men resten skal i fryseren og vente på 17. mai. :bestemt:

smilefjes skrev:

Og med 2200 kalorier fordelt på atten biter er dette mellommåltider i dag er jeg redd. Men resten skal i fryseren og vente på 17. mai. :bestemt:

Jeg trodde også at jeg var reddet da kakerestene raskt ble puttet i fryseren, men den var jammen god som frossen også. 😮
(Spiste bare ett stk da, man går jo tross alt på Grete Roede. )

Akkurat nå har jeg innsett at den like gjerne bare kan spises opp. Den vil ikke overleve i fryseren.

Men med 122 kalorier per stykke så er det greit det. Ungene fikk til frokostdessert, jeg får etter trening, det kommer div folk innom som den skal demonstreres på og svisj så er vi nok kvitt den. 🙂

smilefjes skrev:

Akkurat nå har jeg innsett at den like gjerne bare kan spises opp. Den vil ikke overleve i fryseren.

Men med 122 kalorier per stykke så er det greit det. Ungene fikk til frokostdessert, jeg får etter trening, det kommer div folk innom som den skal demonstreres på og svisj så er vi nok kvitt den. 🙂

Hvordan i all verden har du regnet ut det der med kaloriene? Mens jeg lagde den tenkte jeg at det uten tvil må være den mest kaloririke kaka jeg har laget: 3 kokesjokolader, ufattelige mengder smør og sukker, masse nøtter, to pakker kremost....Sorry, men det MÅ være mer enn 122 kalorier i ett stykke?
(Jeg skal spise 1600 kalorier pr dag. Tror du det er greit å spise 13 kakestykker? )

rine skrev:

Hvordan i all verden har du regnet ut det der med kaloriene? Mens jeg lagde den tenkte jeg at det uten tvil må være den mest kaloririke kaka jeg har laget: 3 kokesjokolader, ufattelige mengder smør og sukker, masse nøtter, to pakker kremost....Sorry, men det MÅ være mer enn 122 kalorier i ett stykke?
(Jeg skal spise 1600 kalorier pr dag. Tror du det er greit å spise 13 kakestykker? )

Jeg har brukt sukkerfri sjokolade, sukrin som ikke inneholder noen kalorier istedenfor sukker, droppet nesten alle nøttene og light ost. Også er det bare halv porsjon da - det er et vesentlig poeng. 🙂

Jeg tror ikke jeg vil anbefale deg å spise 13 kakestykker nei.
I teorien skal det funke, men i praksis - aldri i livet.

smilefjes skrev:

Jeg tror ikke jeg vil anbefale deg å spise 13 kakestykker nei.
I teorien skal det funke, men i praksis - aldri i livet.

Yes, ypperlig anledning til å bake til 17.mai!!

Har blitt bedt om å bake til barnehagen til ungene mine, så da slipper vi å bli sittende med hele kaka som neppe hadde vart mer enn et par dager her i huset...

Bakte den i forigårs. Den er god nystekt, kjøleskapskald og rett i fra fryseren. *hjelp*
Kutta forresten en god del på sukkermengden(300 og 120 gr) og brukte kun mørk kokesjokolade, men den ble mer enn god nok. Heldigvis/dessverre.

Nå står den i ovnen her. Skal ha konfirmasjon på lørdag og tipper den er perfekt da.

Bommet litt med ostemassen denne gangen da, kjørte den i maskinen og den ble veldig flytende. Så nå er kaken ganske godt marmorert for å si det slik... blir nok god likevel da.

Laget den i forgårs, den ble ikke den store suksessen jeg hadde håpet på. Litt tørr og vanvittig mektig.

Kaka var absolutt best etter 2 dager, kjøleskapskald

(Egentlig synes jeg alltid det er best med nystekte kaker, men smaken var mer framtredende da.)

Nå har sambo bestilt den til bursdagen sin, skal bake i dag slik at han kan ha den med på jobb fredag.
: populær blant arbeidskollegaene til mannen:

Jeg har også bakt denne og må slutte meg til dem som sier at den var best etter to dager i kjøleskap. Da den var ny smakte den jo ingenting! Jeg ble veldig skuffet først, men da den ble kald, ble den skikkelig god. Så mitt tips må bli å bake den et par dager i forveien.