Hva skal dere ha til middag i dag?

I går ble det grilla kyllinglår, asparges rullet i bacon og brokkoigrateng.
I dag blir det seigryte og potetbåter.
I morgen hjemmelaget tomatsuppe med kjøttboller, pasta, minimais, osteships og egg.
På onsdag laks med rømme og pesto, servert med brokkoli og sukkererter dampet i eplejuice.
Torsdag blir det fiskegrateng og revet gulrot, og fredag blir det lasagne.

Litt lavkarboalternativer til meg torsdag og fredag, ellers dropper jeg bare det som ikke passer i min diett.

I dag skal vi vist ha pølser, gutta har mast etter det hele helgen. Så da blir det pølser og potetstappe på gutta, tror jeg sniker meg til litt annet kjøtt gitt, får se hva jeg finner som frister på butikken.

I dag blir det limedampet kylling med woket broccoli, sukkererter og kinakål. Ris til mann og barn.

Linsesuppe her i dag. Skal bli godt og varmt i kulden, brrr!

Vi har en helsyk familie, så her tar man litt av hva hver og en vil ha. Altså.... kyllingfilet, fullkornsris, pommes frites og iv grønnsaker OG salat. Den ene oppegående i familien skal lage maten.

Moussaka med kjøttdeig av lam + gresk salat.

Vetle var hos en kamerat. Jeg spiste avokado med feta og mais

Mannen laget middag siden jeg hadde senvakt. Det ble nudler med svinekjøtt og grønnsaker.
I morgen skal vi ha marinert laksefilet med poteter, kikerter, rømme og chiliagurksalat.

Marinerte kyllinglår med hvitløk, chili og ingefær 🙂

Kjøttpudding, kålstuing, poteter og venninnesaus.

Marinert laksefilet, poteter, gulrot og hollandaisesaus.

Potetmos, kålrabistapp og julepølser

Kjøttkaker i brunsaus, poteter og erter.

I dag var det Chilli con carne.

Vi har vært ute og spist, deilig indisk mat!

Ovnsbakt laksfilet med fløte, purre, gulrot og kokte poteter til.

Jeg tenkte å lage en variant av kylling cacciatore.
I verste fall blir cherrytomatene byttet ut med vanlige tomater, og mascarponeosten byttet ut med en blanding av crème fraîche og fløte - vet ikke helt om det kvalifiserer til å kalles cacciatore da, men det spiller strengt tatt ikke så stor rolle. Tror det blir godt!

Antakelig pølser i lompe til kvelds (og ingen middag). Alternativt ostesmørbrød med pølse, tomat og løk.

Fullkornspasta med laks

(slang bare sammen stekt laks, kokt fullkornsmakaroni, amerikans blanding, frest chili og hvitløk, sammen med philadelphiost og "italiensk krydder")

Ørret med brokkoli, poteter og hollandaisesaus, også rømme og agurksalat.