Hva skal dere ha til middag i dag?

I dag ble det middagspølser med amerikansk grønnsaksblanding og Mills potetmos. Men vi skulle på svømming kl 17, og jeg har en lei tendens til å kaste potetskrellere i søpla sammen med skrellet (har vel kastet 4 i år), så jeg må kjøpe ny før hjemmelaget potetmos er på menyen igjen.

Men i morgen skal jeg lage den fiskegryta med solskinn!

Jeg har spist ute to dager på rad. Italiensk i går (pasta med scampi, pesto og noe greier, god!), indisk i dag (godt!).

I dag er det fredag og det betyr gjerne taco. Jeg er så leeeeeeei. Men dattera vår har fått smaken på dette og spiser kjempemye av det hver fredag, så jeg har ikke hjerte til å kutte det ut enda.

Nachos, med hjemmelaget tacokrydder, hjemmelaget salsa eller chillisaus(ikke helt bestemt meg ennå) og guacamole.

Svin indrefilet, ris og fennikelsalat

Tror vi skal ha laks!

Forrett: Sushi
Hovedrett: Helstekt indrefilet marinert i tre typer pepper, med dressing av bl.a. soltørkede tomater og kapers. Servert med ruccola, rista pinjekjerner og høvlet parmesan, samt smørstekte rosenkål med løk, tørrsaltet bacon og ristede hasselnøtter.
Dessert: Sjokoladefondant med is med ekte vanilje.

Jeg gleder meg!

Ungen har bestilt posjert laks med Hollandaise. Forlag til grønnsaker som passer til? Han vil ikke ha poteter.

Langstekt skinkestek, fløtesaus, kokte poteter og smørdampede grønnsaker.
Steken ble satt inn på 100 grader kl 10.00 i dag.

United skrev:

Ungen har bestilt posjert laks med Hollandaise. Forlag til grønnsaker som passer til? Han vil ikke ha poteter.

asparges og bakte cherrytomater kanskje?

I dag blir det pasta carbonara.

Fredag i dag? Ja, da er det tacosalat.

Taco med kylling, kjøtt, salat, masse dipper og grønnsaker.
Tortillachips til gutta, og ostechips til meg og min mann.

Hjemmelaget pizza - mors spesial! 😀

Pizza. 🙂

Pølsepizza og skinke/sopp-pizza.

Fiskegryte med solskinn, som ligger i oppskriftsforumet. Kjempegod! Til og med min fiskeskeptiske mann forsynte seg to ganger.

I dag blir det hjemmelaget pizza med salami og grønn chili!

Jammen blei det taco. For en overraskelse.

Har hatt avsindig lyst på skikkelig tynnbunnet pizza siden jeg så Hellstrøm i går, så da ble det det. Med mozzarella, spekeskinke, dulcitaatomater, rødløk og pinjekjerner.