Hva skal dere ha til middag i dag?

Fiskepinner for evig 🙂

Laks med risotto og mangosalsa

Kjøttboller, potetmos og grønnsaker.

Planen er lapskaus med rester etter oksestek idag, men jeg får se hva jeg får til og rekker innimellom amming og syk storesøster som trenger underholning.

Røkt svinekam, Café de Paris-saus, stekte grønnsaker og hvitløks-persilleris.

Blomkålgrateng.

Gubben lager spaghetti og kjøttdeig til seg selv og ungene.
Jeg har ikke bestemt meg enda, skal ut og spise med ei venninne. 😀

Hjemmelaget lapskaus med pølsebiter, poteter, gulrøtter, kålrot og purre. Rester igjen til de som er hjemme imorgen. (Jeg og snuppa skal i bursdag imorgen).

Mett...

Hot pølserisotto - en storfavoritt blant små og store her i heimen.

Thaigryte med kylling, scampi og nudler

Strålende god mandagsmiddag her i huset. Biffgryte og hjemmelaget potetstappe. Hadde biffkjøtt i frysen som jeg kjøpte på tilbud samt en skvett madeira igjen på en flaske. Med litt grønnsaker, kraft,krydder og litt tomatpure ble det skikkelig nammis!

Tacopai her i huset, var veldig god!:D

Salt skrev:

Laks med risotto og mangosalsa

Det ble kjøttbrød med ovnsbakte rotgrønnsaker.

Brokkolisuppe med valnøtter, og brød ved siden av.

Turban Smukk skrev:

Brokkolisuppe med valnøtter, og brød ved siden av.

Det hørtes utrolig godt ut. Har du en god oppskrift?

I dag ble det overraskende god middag. Jeg trodde ikke vi hadde noe særlig middagsmat på hus og jeg laget av det jeg fant. Det ble en suppe:

Hakket løk
Hermetiserte tomater
Kyllingbuljong
Vann
Pølsebiter
Grønne linser
Mathvete

Dette ble kokt ganske lenge. Det smakte utrolig godt, selv uten fancy krydder og avanserte ingredienser.

Agurksalat, kokte poteter, stekt makrell.

Stekt torsk med råkostsalat og kokt potet.

Dette er jo det evige spørsmålet. Blir egentlig litt lei av det middagsmaset. Mat, mat, mat.

Hmm - har to former med lasagne i fryseren, mulig at en av de ryker i dag.

I dag skal vi ha gryte, en lettvint chilli con carne.