Hva skal dere ha til middag i dag?

turi skrev:

Ble bare ikke noe god. Og nå står det 1,5 langpanne på kjøkkenet.

Kjedelig når det blir slik. Bedre lykke neste gang 🙂

Lammelår
(Masse rester også 🙂 )

Hjemmelaget pizza ble det her idag.

Fårikål i dag og sikkert nok til i mrg også

Fiskeboller i karisaus med reker, kokte poteter og raspede gulerøtter.

Tikka masala her. Greit og lettvint.

Idag ble det kyllingfilet som jeg snurra bacon rundt, og stekte i ovnen sammen med masse sopp, litt ekstra bacon og vann og creme fraiche.
TIl hade vi ris og woka grønnsaker.
Det var vanvittig godt.

I dag kokte jeg fullkornspasta, fersk.

Til det freste jeg først litt purre og et par gulrøtter i smør, så hadde jeg oppi sopp fra boks, paprika, soltørka tomater, sukkererter og skinke. Krydra med salt, pepper og div annet rart. Det fikk frese litt, så helte jeg på en pakke matfløte og lott det stå noen minutter å boble.

Blandet dette med pastaen og serverte med brødpinner.

Eldste mente det var bedre enn både pannekaker og pizza. (Favorittene hans.)
For meg var det en måte å bruke det jeg hadde, men godt, ja det blei det.

Lasagnen står i ovnen nå.

Linsesuppe med mye hvitløk, chili og ingefær. :bekjempe basillusker, dessuten godt:

Jeg og minsten er svensker for tiden, og hva passer vel da bedre enn köttbullar?

Ved siden hadde vi tortellini, stekte grønnsaker (løk, champignon og squash) og grønnpeppersaus.

Vi er på tur i trondheim og etter ønske fra barna blir middagen inntatt på tyholttårnet i Egon restauranten. Akkuratt nå faktisk.

Fiskesuppe og grove rundstykker.

I dag ble det MCDonalds på ungene, og så blir det krabbekaker alà Maryland (av dagens fangst) til kvelds. Og en Guinness blir det vel som tilbehør.

Lasagne.

I dag hadde vi stekte kyllingfilleèr i biter, stekt løk, paprika og champignon. Blandet i cremè fraiche og tomatpurè og serverte med båtpoteter.

Etter noen fryktelig travle dager enten uten middag, eller med ostesmørbrød,- eller egg og bacon-middag greide vi endelig å samles rundt en ordentlig middag i dag
Det ble ovnsbakte kyllingfileter, kremet purreløk, smørdampet savoykål, grillede tomater og halve ovnsbakte mandelpoteter.
Til dessert så gikk jeg på slang i svigerforeldrene mine sine bringebærbusker og fant de fineste og største brinebærene man kan tenke seg, og serverte de med et lite dryss av hjemmelagd vaniljesukker.

Vi har hatt nakkekoteletter med poteter, brun saus, brokkoli og gulerøtter.

Idag ble det stekt sei og løk.

I går lagde jeg og 6-åringen mat sammen.

Det ble 'potatoskins' med cheddar, bacon og vårløk.
Og det ble Club Sandwich.

Veldig godt, selv om det ble litt mye rot og maaaaange brødskiver som måtte ristes.

Hva det blir i kveld har jeg ikke anelse om. Men siden det er fredag så skal en ikke se bort fra at det blir noe tacogreier.