Hva skal dere ha til middag i dag?

ovnsbakt laks med brokkoli/maispletter og poteter 🙂

I dag hadde jeg noe som het Alt i en form. Oppskrift fra Matglede. Smaken var "såderr"....

Superenkel pastamiddag med sopp, hvitløk, purre og paprika surret i litt havrefløte. Aleine hjemme. 🙂

Mexicanske pitabrød med kebabkrydret karbonadedeig, løk, agurk, mais, BBQ-bønner og gresk dressing.

Lagde Gulasj-suppe. Den var nydelig.

Brokkoli og parmasanpletter (oppskriften)

Kylling, pasta og stekte grønnsaker.

Sprøstekt seifilet i pitabrød med salat, yoghurtdressing og chilisaus.

Panert fisk av noe slag, kokte poteter, grønnsaker og smelta smør til.

Fiskekaker, raspa gulrot og ett eller annet.

Jeg har hatt skikkelig i FP-mathelg. 😀 I går hadde vi fajitas ala Mim (selv om hun har byttet navn er det dét det står på oppskriften min, sådetså) - tortillas med kjøttdeig/bønnefyll, gratinert i stekeovnen med litt ost, servert med min guacamole, pico de gallo, enkel salat og rømme. I dag har vi hatt parmesankyllingen til hun-som-før-het-glitterchick (), med mos av poteter, gulrot, vårløk og hvitløk, og blandet salat med sitronvinaigrette. Fin mathelg!

I dag har vi spist på Burger King, av alle ting. Var i byen en tur og ble sultne. I morgen lager jeg tacolåda, tror jeg. Fikk lyst på det og har ingrediensene i hus. Tirsdag tenker jeg jeg prøver den lemongrass-woken krystallklart skryter sånn av.

I går hadde vi ovnsbakt laks med ris og wokede grønnsaker, kjempegodt! I dag skal vi ha fajitas e.l., tenker jeg.

Vi har hatt middagsbesøk, fordi sønnen min er blitt 7 år. Han fikk velge

hjemmelagde kjøttkaker, med brun saus (pose) og fullkornsmakaroni, i tillegg laget vi elg karbonader, gulrøtter, rosenkål, mandelpoteter og tyttebær

Fotball-sjokokolade kake til dessert

Findus fiskepinner, mandelpoteter, brokkoli og smelta smør.

Rester fra tirsdagens middag; Hjemmespeka og pepra svineribbe, mandelpoteter, rødkål og surkål.

I dag skal vi ha svin ytrefilét med fløtepoteter, bernaise og "pizzasalat" (som er salat kjøpt i Sverige med kål og paprika og noe mer jeg ikke husker i en skikkelig god vineagrette.

Coq au vin.

Skal prøve meg på en arrabiatasaus, og putte noen kalkunpølserester i. Pasta til.

Kalkun med alt tilbehør. Både i dag og i morgen. I dag hos oss og i morgen hos krystallklart. 🙂