Juletråden 2020

Vi lagde sånn kakao på pinne i fjor, og det var veldig enkelt. I år er vi latere og bare knekker kokesjokoladeruter i steamet melk.

veobra skrev:

En enklere variant er å gjøre som dette.


Fra Tine.

Mne det er klart det er vel de kulene med greiene inni som er det nyeste.

Absolutt enklere ja, trenger ikke å tenke på å temperere sjokolade når man lager den på pinne. Men de bombene er jo veldig poppis.

Nå går startskuddet for selve julebaksten, for i dag settes deig til kakemenn så den er klar til bakstedag i morgen. Og så er det minst ett slag om dagen fremover hele uka.

veobra skrev:

En enklere variant er å gjøre som dette.


Fra Tine.

Mne det er klart det er vel de kulene med greiene inni som er det nyeste.

Ser ut som de har knabba ketsjup-skåler på maccern.... har fundert på hva jeg skulle bruke av former for å evt lage kakao på pinne, for sånne kulere greier med sånne inni ar jeg ikke tenkt å lage.

Charlie skrev:

kjente på Grinchen da jeg regnet ut at en sjokoladebombe kostet 50 kr for en kopp kakao, men det er vel som han Thomas Gjertsen spilte i Helt Perfekt!, ; "gjerrig, gjerrig, gjerrig!!"

En venninne lagde selv: Kjøpte Kinderegg, tok ut overraskelsen, fylte med oboy og marshmallows, smeltet kanten litt mot en asjett hun hadde varmet med varmt vann og limte egget sammen igjen. Men der er jo litt arbeid, så man får vurdere det opp mot de 50 kronene.

Ja, det er noe med hypen rundt disse bombene som gjør det ekstra stas, som også er grunnen til at jeg har kjøpt slike (3-pk) i julegave til mine tenåringstantebarn, sammen med jumbokopp fra Le Creuset (kjøpt da det var 3 for 2 på disse hos Kitchn).

De fra TGR var i alle fall langt under 50 kr.

Nå er det Love Actually tid for meg, alene.
Etter en beintøff uke, og høst forsåvidt er det såvidt jeg henger sammen og trenger en skikkelig feel good film nå, alene.
Og med rødvin til.

Da er endelig fotoboka bestilt. Trælete når man ikke har egen PC (ødelagt), men må låne guttungens.

Jeg lagde karameller i går (oppskriten herfra med tørrmelk, super) - og har nå litt jobb med å dele opp og pakke inn i mellomleggspapir. Nå står aniskringlene til heving her, jeg lagde deigen i går kveld og har kaldhevet.

Magica skrev:

Jeg lagde karameller i går (oppskriten herfra med tørrmelk, super) - og har nå litt jobb med å dele opp og pakke inn i mellomleggspapir.

Jeg har også laget flere, jeg skal gi bort i gave. Hvor lenge tror vi de holder seg, og MÅ de stå i kjøleskap?

Jeg synes at å pakke dem inn var mye mer stress enn å lage dem, så denne gangen skal jeg få mannen til å pakke dem inn.

Jeg fant en oppskrift jeg hadde lyst å prøve på noen kjeks, men det skal være malted milk-pulver oppi. Selges det i Norske butikker?

Hvis du har en Iceland-butikk i nærheten så mener jeg de har. Hvis du bor i Oslo-området har de Horlicks på Sultan marked, de har også nettbutikk (link). Ellers går det kanskje an å rett og slett bruke tørrmelk og litt malt?

Hyacinth skrev:

Jeg har også laget flere, jeg skal gi bort i gave. Hvor lenge tror vi de holder seg, og MÅ de stå i kjøleskap?

Jeg synes at å pakke dem inn var mye mer stress enn å lage dem, så denne gangen skal jeg få mannen til å pakke dem inn.

Jeg kunne sikkert kokt mine litt lenger EGENTLIG så de er litt myke - tenkte oppbevare de i kjøleskapet ja. De holder seg sikkert lenge. Jeg skjærer i små biter og har en i hvert mellomleggspapir.

Millen skrev:

Nå er det Love Actually tid for meg, alene.
Etter en beintøff uke, og høst forsåvidt er det såvidt jeg henger sammen og trenger en skikkelig feel good film nå, alene.
Og med rødvin til.

Håper det fungerte godt!

Jeg måtte humre litt av det der, for på torsdag hadde jeg en rant om noe av det samme. Jeg er sliten, henger nesten ikke sammen og trenger noe hyggelig å gjøre. Men tror du ungene ville se Love Actually med meg? Jeg blånekter nemlig å se den alene.

I dag skal jeg busse avgårde for å skaffe juletre. Har blinket meg ut en avgang med færrest mulig folk.

Magica skrev:

Jeg kunne sikkert kokt mine litt lenger EGENTLIG så de er litt myke - tenkte oppbevare de i kjøleskapet ja. De holder seg sikkert lenge. Jeg skjærer i små biter og har en i hvert mellomleggspapir.

Ja, de holder seg lenge i kjøleskap. Men vi har egentlig stappfullt kjøleskap...

Myria skrev:

Hvis du har en Iceland-butikk i nærheten så mener jeg de har. Hvis du bor i Oslo-området har de Horlicks på Sultan marked, de har også nettbutikk (link). Ellers går det kanskje an å rett og slett bruke tørrmelk og litt malt?

Bor langt fra Oslo, men kan jo kanskje sjekke den asiatiske butikken her. Om de ikke har får jeg heller bare bake noe annet eller prøve uten. Det er uansett mye krydder og espresso i dem, så mulig det ikke betyr så mye for smaken.

Jeg og gutta har sett på Nøtteknekkeren hvert år siden 2009 i Operaen. Jeg har egentlig ikke forstått hvor mye den betyr for julefølelsen min. Så nå må jeg høre på den "hele tiden" for å få inn jula. Jeg er så lei meg for at vi ikke får sett på den i år, selv om det er et pittelite plaster på såret at den går neste søndag på NRK.

zinatara skrev:

Jeg fant en oppskrift jeg hadde lyst å prøve på noen kjeks, men det skal være malted milk-pulver oppi. Selges det i Norske butikker?

zinatara skrev:

Bor langt fra Oslo, men kan jo kanskje sjekke den asiatiske butikken her. Om de ikke har får jeg heller bare bake noe annet eller prøve uten. Det er uansett mye krydder og espresso i dem, så mulig det ikke betyr så mye for smaken.

Skal det være noe sirup i dem? Om du i såfall bruker mørk sirup, eller mørkt sukker, så kan det erstatte litt av den "malted"-smaken, tror jeg.

Jeg lovet lillesøster at vi skulle se Nøtteknekkeren i operaen i år, men det ble jo naturlig nok ikke noe av. Jaja, det blir forhåpentligvis en normal jul neste år.