Hva skal du ha til middag i dag? Ny tråd

I dag skal vi ha stekt halloumi, mandelhummus og kisir (tyrkisk bulgursalat med tomat, urter og nøtter).

Vi skal ha den offisielle åpningen av grillåret i dag, så det passer jo kjempefint at det snør. Men grilling blir det uansett, på menyen står pinnekjøtt.

I dag blir det taco.

Lammeskank og ovnsbakte grønnsaker.

Blåskjell og kongereker.

Tomatsuppe og pannekaker i dag.

Usikker, plutselig alene hjemme, så får se hva jeg får lyst på. Frister egentlig med sushi når jeg tenker etter.

Lasagne med salat og hjemmelaget focaccia brød.

Kylling tikka masala med ris, raita og salat.

Laksewraps.

Vi skal ha en sterk kyllingsuppe med tomat, chili, hvitløk, ingefær, kokos og diverse grønnsaker, med hvitløksbrød til. Og nybakte sjokoladecookies.

Kjøttdeig og spaghetti med foccicia til.

Tacolodd og salat

Jeg lagde min favorittkrydderblanding til svinekjøtt og hadde rikelig på tykke, saftige nakkekoteletter - som jeg hadde kutta bort beina på. Mannen grilla de. Tilbehør ble porsjonssalater, pommes frites og valgfritt saus/kryddersmør, eller sennep da som Snuppa elsker, det og kryddersmør.

Vi skal for en gangs skyld ha take away pizza.

I dag har vi spist fullkornspasta med kjøttsaus bestående av karbonadedeig og det Dolmio-glasset med ekstra grønnsaker. Enkeltpenkelt!

Acino skrev:

Jeg lagde min favorittkrydderblanding til svinekjøtt og hadde rikelig på tykke, saftige nakkekoteletter - som jeg hadde kutta bort beina på. Mannen grilla de. Tilbehør ble porsjonssalater, pommes frites og valgfritt saus/kryddersmør, eller sennep da som Snuppa elsker, det og kryddersmør.

Hva har du i denne krydderblandingen? Høres spennende ut.

Sissel skrev:

Hva har du i denne krydderblandingen? Høres spennende ut.

Paprikapulver, kverna tørka hvitløk, kverna pepper, kverna havsalt, spisskummin, løkpulver, cayennepepper, litt kverna tørka chili, og sukker; liker best å blande vanlig hvitt sukker med brunt sukker.

Acino skrev:

Paprikapulver, kverna tørka hvitløk, kverna pepper, kverna havsalt, spisskummin, løkpulver, cayennepepper, litt kverna tørka chili, og sukker; liker best å blande vanlig hvitt sukker med brunt sukker.

Mmmm, høres kjempegodt ut. Skal prøves, takk.

Restegryte - rester av okse indrefilet og lammestek i gryte med en slags rødvinsaus (uten rødvin - tomt) med stekte poteter, løk og purre i gryta.re

Vi reiser ned fra fjellet i morgen, så dette var en rett for å tømme skuffer og skap. Ble helt greit.

I morgen blir vi servert helstekt lammelår med fløtegratinerte poteter før vi reiser ned.