Hva skal du ha til middag i dag? Ny tråd

Tacosuppe med masse skåler med tilbehør (mais, jalapenos, hvitløksrømme, salsa, bønner, avokado, purre og tortillachips).

Dixie Diner skrev:

Tacosuppe med masse skåler med tilbehør (mais, jalapenos, hvitløksrømme, salsa, bønner, avokado, purre og tortillachips).

Du och jag, Dixie

Jeg lagde i tillegg nystekte hvetetortillas. En overkommelig oppgave når man er bare to som skal spise.

Ai ai. Svinefileten utgår. Mannen må jobbe seint, alle hyler, babyolje med defekt kork på kjøkkenbenken, unger, nytt hageblad og pc samme sted. Redda bladet. Benken trengte oljing. Usikker på hvordan det går med pc-en. Dr Oetker er min venn i dag, gitt. :svett:

Matilda, godt med reserveløsninger!

Jeg har biffwok med brokkoli til, vært flink og hatt med restemat hjemmefra til langjobbeøkt.

Nextlife skrev:

Du och jag, Dixie

Jeg lagde i tillegg nystekte hvetetortillas. En overkommelig oppgave når man er bare to som skal spise.

Åh det er så godt!! Jeg hadde det til sist, faktisk (rester fra fryseren da), men i dag hadde jeg ei venninne og mannen hennes (de er veganere og cøliakere) og da laget jeg alt glutenfritt. De skrøt veldig, var kjempegodt. Laget også en helt insane "ostesaus" som smakte skremmende cheddar-ish. Alle satt og slåss om å dyppe nachochipsene oppi.

Frysepizza rett fra butikken og inn i ovnen på meg og mannen ikveld: En skikkelig hot en tror jeg den heter, med kjøttboller og noe ekstra krydder til å ha på. Helt perfekt akkurat idag. Ungene fikk rester fra igår.

Hektisk ettermiddag, så det ble diverse fra fryseren: Steketorsk, jippi sine fiskefigurer (som faktisk inneholder endel fisk), pasta og brekkbønner og litt grønn salat. Det falt i smak, det.

I dag skal jeg prøve øko laks med avokado med potetbåter og en blomkålris med bønner, tomat, koriander 🙂

I dag blir det enten fiskekaker med blomkålpure og karamelisert løk, Frikadeller med appelsinglaserte gulrøtter og potetskiver eller Klin kokos kyllinggryte med ris.

Det er det som er igjen fra Adams Matkasse denne uka, og mannen er hjemme, så da blir det spennende å se hva han begynner på!

I går hadde vi forresten Brokkoli- og skinkegrateng med pasta, det var en stor suksess hos bådestore og små! 🙂 Jeg kunne nok tenkt meg litt mer brokkoli og kanskej en salat ved siden av, men ellers var det veldig bra!

Laksekaker med rømmedressing og ovnsbakte poteter og grønnsaker.

Fiskesuppe.

Glemmer ikke den gode ostesausen fra i går, så jeg må lage Mac & Cheese med den i dag. Med hjemmelagde pølsebiter og brokkoli. Glade barn (og mor).

I dag skal jeg være vakt på åpen kveld på skolen, fra 17 til 20. Så det blir rester av gårsdagens kjøttboller og spaghetti på de andre to, og brødskiver med makrell i tomat på meg. 😀 (Jeg elsker å spise brød til middag innimellom.)

(Denne tomatsausen, som jeg lagde til spaghettien i går, er forresten så utrolig god!)

Det ble godt 🙂

Gulrot- og linsesuppe fra Adam-kassen, med kalkunbacon i stedet for vanlig bacon. Veldig godt!

Mannen jobber, så storesøster fikk velge.. Det ble grøt. Hipp hurra. I morgen er det Godt Levert-middag igjen, da blir det pasta arrabiata.

Spaghetti med laks, gulrot, squash og fløte.

Semuljegrøt. Ostesmørbrød til kvelds.

Fiskekaker, blomkålmos, brokkoli og fløtessus.

ingling skrev:

Gulrot- og linsesuppe fra Adam-kassen, med kalkunbacon i stedet for vanlig bacon. Veldig godt!

Det var bra. For det skal jeg ha i morgen.