Hva skal du ha til middag i dag? Ny tråd

Pizza calzone blir det i dag. Jeg lager min texmex-style med sopp, pepperjackost, ananas, mexicansk pizzasaus, grønn paprika og kanskje noe juksekylling om jeg får tak i (det er så godt). Hadde med en slik diger på jobb en gang i fjor og delte med noen kolleger, de var himmelfalne. Nå ble jeg sulten.

Jeg har tenkt å lage denne i dag. Men bruke rødløk, sjampinjong og bacon.

Gratinert canneloni fra Adam-kassen vår. Godt!

I dag hadde vi quesadillas, med tacokjøtt, mais og ost. Tilbehør var mikset salat og salsaen jeg lagde i går. Det gikk ned på høykant hos alle fire!

Ytrefilet, potetmos og salat. Og en veldig god nebbiolo.

Entrecote, surret paprika, purreløk og rødløk, haricot verts og grillede tomater. Potetkroketter. Peppersaus til mannen og seff bearnaise til meg.
Til dessert lagde jeg appelsinfromage med appelsinfilèter i krydret lake og butterdeigssnurrer med mandler og pistasje.

Biff og fløtegratinerte poteter.

Nextlife skrev:

Entrecote, surret paprika, purreløk og rødløk, haricot verts og grillede tomater. Potetkroketter. Peppersaus til mannen og seff bearnaise til meg.
Til dessert lagde jeg appelsinfromage med appelsinfilèter i krydret lake og butterdeigssnurrer med mandler og pistasje.

Åhhh.....den som kunne ha vært middagsgjest hos deg idag!

Avsindig god kylling, sellerirotpuré og salat.

Vi hadde Aubergine-pizza i går 🙂

Vi skal ha asiatisk lyrform, ukens siste Adam-oppskrift. Ser lovende ut, og jeg liker å få prøvd ut litt nye fisketyper!

Helstekt kylling med stuffing, aspargesbønner, brokkoli, ovnsbakte poteter og saus laget på sjyen fra kyllingen. Trippel sjokolademousse til dessert.

Vi skal ut på ski så det blir noe lettvint. Blir enten kylling eller kjøttboller med tilbehør.

Her blir det sitrontorsk.

Vi spiste nydelig lunsj på Kolonihaven i dag - jeg spiste pizza vegetar med masse deilig ost og tynn bunn... 😀

Minsten er borte så spiser nok bare enkelt middag 😀

Det blir Jippi fiskefigurer (kyllingen var gått ut på dato, jeg tar ikke sjansen på å spise den), ris, grønnsaker og sweet & sour saus for de som vil ha det. Rester av sjokoladekake til dessert.

Nakkekoteletter med brun saus, poteter, gulerøtter og brokkoli.

Her var alle mann til arbeid idag med kjempelettvindt middag: Gutta grilla burgere og varma brød mens jeg og Snuppa fiksa løkringer i ovnen, kutta grønnsaker og dekka bord. Lettere kan det vel nesten ikke bli.

Denne torskeformen. Og After Eight-gelato fra isprøvekjøkkenet.

After-eight gelato!

Vi har hatt ribbe. En rest fra julaften, med ovnsbakte poteter og grønnsaker og epler til, og en litt sterk saus jeg smalt i hop. Fint å få brukt opp ting fra fryseboksen.