Hva skal du ha til middag i dag? Ny tråd

Lasagne. Klarte å lage det uten å bli sur. That's a first. Godt ble det, i hvert fall!

Bakt kylling fra Godt levert. Den oppskriften skal brukes igjen snart!

Nachos

Eia skrev:

Bakt kylling fra Godt levert. Den oppskriften skal brukes igjen snart!

Kan du dele den?
🙂

Har vært på Oslo vegetarfestival i helga, var sikkert 10.000 folk der, helt vilt. Så jeg har spist helt insane mengder mat der borte, alt var fantastisk. Og jeg er ruinert.
På lørdagskvelden var jeg og brodern invitert på pizza og MGP til et vennepar på Furuset i Oslo, der spiste vi den beste pizzaen vi noensinne har smakt (familien hans driver Pizza 28-kjeden), så den skal jeg prøve å gjenskape til middag i dag.

I kontrast til Dixie: I går laget jeg god, gammeldags oksesmåsteik i brunsaus. Bruna kjøttbitene i panna først, og lot de småputre i brunsaus i tre timer etterpå. Kjempegodt!

Tilbehør: Fløtegratinerte poteter og kokt brokkoli og blomkål. Samt ei flaske rødvin. 😛

I dag har vi hatt "søndagsmiddag" med panert kylling med kaperssaus og ovnsstekte poteter samt blomkål og brokkoli. Det er en oppskrift fra Godt levert som vi stadig vekk kommer tilbake til.

Er denne bakte kyllingen og den panseret kyllingen det samme?

Polyanna skrev:

Er denne bakte kyllingen og den panseret kyllingen det samme?

"Min" panerte () kylling omtales av Godt Levert som "Kyllingbryst piccata med ruccola" (vi byttet ruccola ut med blomkål og brokkoli).

Enkel middag. Tatt opp hjemmelagde fiskekaker, skal ha det i pitabrød med diverse salat, mais, agurk, rømme ++ (jeg spiser det som en salat bare)

I går hadde vi ovnsbakt brosme med paprika, ingefær, hvitløk og litt soyasaus, med grønnsaker og fullkornsris til. I dag skal vi på dugnad, så da blir det vel pølser eller pizza eller noe der og heller litt god kveldsmat hvis vi rekker det.

Igår hadde vi greskmarinert svinekjøtt med salat, pommes frites og goood saus.

Idag blir det resten av lasagnen fra forgårs med salat og baguetter.

I dag skal vi på avslutning med klassetrinnet til førsteklassingen, og alle skal bidra med mat, så da spiser vi der i stedet for å lage middag hjemme, siden det er kl. 17. Jeg lager vel pizzahorn eller noe, og noen cupcakes eller en kake.

Sushi og wienerpølser. (Barnebursdag. )

I dag blir det stekt laks med asparges/squash/ruccolasalat, poteter og rømme med bl.a. sitron og gressløk.

Kjøttboller og byggrissalat fra matstart i går, produsert av datteren.

Purre- og skinkepai i dag, skal produseres av eldstemann.

Begge fra matstart.no

Tror det blir brun lapskaus med flatbrød idag.

Lapskaus, tiner i kjøleskapet.

Vi skal på avslutning med svømmeklubben, så blir grilling.:)

Laks, brokkoli, poteter. :uinspirert og travel: